根据老井报价数据平台，统计结果显示：昨天, 鸡蛋全国均价4.55元/斤，较前日增0.02元/斤，增幅0.44%！
昨日，淘汰鸡均价6.86元/斤，较前日减0.01元/斤，减幅0.15%！
在老井看来，蛋价好像要震荡一段时间，然后再继续涨。
谁知道，震的时间不长，荡的幅度不大，随着“锅底”河粉全线上涨，蛋价这就蠢蠢欲动的涨上啦。
之所以蛋价如此给力，关键是销区需求强劲。
蛋价有个特点，越热越涨，越涨越热。
上图中，我国东南部地区，近期降雨停止，晴空万里，当然也就难免热了一点点。
天热了，肉吃得少了，鸡蛋的终端需求量上去了。
更重要的是，炎热天气导致当地存栏在产蛋鸡的蛋率下降。
所以，湖南、湖北“两湖”地区，正因为最近天气“热得发红”，其蛋价只能是“止不住的往上涨”。
主产粉蛋的“两湖”都涨了，“河粉”就不好意思赖在“锅底”啦！
近期蛋价震荡难涨，关键是两个“锅底”——东北和河北的蛋价太低，像河南、山东等主产区主流出货蛋价都4.6元/斤了，“锅底”最低报价才4.1元/斤左右。
这价差不是一般般的大！
既然“锅底”蛋价泛上来，蛋价全盘皆活！！
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