“立冬”既代表着冬季的开始
立冬，是二十四节气之第十九个节气。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬意味着生气开始闭蓄，万物进入休养状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
旧时，民间习惯以立冬作为冬季的开始，按气候学标准，“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本相符。实际上，除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原外，各地的冬季并非都始于立冬日。我国最北部的漠河以及大兴安岭以北地区，9月上旬就进入冬季了，而长江流域的冬季要到小雪节气前后才真正开始。
立冬·农事农谚
立冬前后，我国大部分地区降水显著减少。东北地区大地封冻，农林作物进入越冬期；江淮地区“三秋”已接近尾声；江南正忙着抢种晚茬冬麦、移栽油菜；而华南却是“立冬种麦正当时”。另外，立冬后空气渐趋干燥，土壤含水较少，需加强林区的防火工作。
立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁。
立冬·习俗
古时候，人们将立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，是重要的节日。“十月纳禾稼”，农历十月是收获、庆祝和祭祀的时间，也是寒风乍起的季节。旧时农耕社会里，人们劳作一年之后，会利用立冬日休息一下，也是犒赏全家一年来的辛劳，以时令佳品祭祀祖先，祈求上天赐予来年的丰收。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并赐群臣冬衣，对为国捐躯的烈士家人给予表彰和抚恤。
俗话说“立冬补冬，补嘴空”，为了抵御寒冷，民间有“立冬食补”的习俗，每逢立冬日这天，南北方的人们都以不同的方式进补。
在北方，有立冬吃饺子的习俗。在天津的一些地方，有立冬必吃倭瓜馅饺子的习俗；而在北京，除了吃饺子外，还有吃铜锅涮羊肉的习俗，这一传统是从清代宫廷流传下来的，后来民间也很热衷，因为羊肉属温补，可以抵御冬季的寒冷。
在南方，大家对饺子没有那么“钟情”。立冬时，人们往往会吃一些鸡鸭鱼肉，比如萝卜炖羊肉、姜母鸭、鲫鱼豆腐汤等进补菜品。
立冬·养生
根据“秋冬养阴”“冬季养肾”的原则，冬季宜适量多食咸味食品，如海带、紫菜、海蜇等。
此外，冬季还应酌情进补温热护阳之品，以抵御寒冷。
小贴士：我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的进补方式也应有所区分：
✦北方地区——天气寒冷，宜进补牛、羊肉等温补之品；
✦南方地区——气候温和，应进补甘温之品，如鸡、鱼类；
✦高原地带——雨量较少且气候偏燥，饮食应以甘润生津之品为宜，如果蔬、冰糖。
总体上看，立冬饮食要注意荤素搭配，才能补养脏腑功能。
冬天日短夜长，立冬后，我们应随着太阳的升起和降落来调整作息，早睡以顺应天早黑阳气闭藏之早，晚起以应对天迟亮阳气升发之晚，每天保证7~8个小时睡眠时间。
冬季气温降低人体新陈代谢放缓，此时运动不宜剧烈。运动时间不宜过早，最好在9点以后；运动前要充分热身，以免造成肌肉拉伤或关节损伤；可以选择八段锦、太极拳、散步等舒缓运动，以微微出汗为宜；运动完后要及时擦干汗水，更换干燥的衣物，做好保暖。
春生，夏长，秋收，冬藏
时节不居，万物有序
冬是贮藏，也是企盼
冬是蛰伏，也是希望
愿这个冬天
有最美好的相逢
来源：新华社、人民日报、中国中医、中国天气、贵州省人民政府
编辑：李一懿
主编：马京川
审核：李辉
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