大同好粮在全国粮油和大豆产业博览会绽放光彩
创业
2024-11-13 11:18
山西
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11月4日至8日，在“泉城”山东济南举办的全国粮油和大豆产业博览会上，我市白羊大地食品有限公司、雁门清高食品有限公司、华建油脂有限公司、云冈酒业有限责任公司、神山任启食用油有限公司、云冈区口泉醋业有限公司、万堃生仕食品有限公司、灵丘县田脊梁种养专业合作社和富康有机农业合作社等16家企业和合作社参展。
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我市携小米、杂粮、醋、食用油、苦荞茶等20多种农产品参展，独特自然条件孕育的特色优质粮油产品，吸引了众多参会嘉宾和客商前来品尝、咨询。在“百大产品”品鉴环节，我市广灵麻花饼干、灵丘上寨村椒香豆腐干大受欢迎。![]()
同时，在展会期间，还现场展示了大同特色美食“大同刀削面”。削面师傅以绝妙的“刀工”和“削技”，完美展示了削面艺术。削出的面叶儿，有棱有角，薄厚恰当。面叶在汤锅中上下翻滚，如银鱼戏水。出锅后再浇上特制的卤汤，面白汤浓，香气扑鼻。展会观众争先品尝，纷纷夸赞“真是美味可口，既饱了口福，也饱了眼福”。此次展会为我市农产品提供了展销平台，也进一步巩固提升了我市大豆和粮油作物的知名度，展现了塞北“大同好粮”的靓丽风采。![]()
