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60岁广西大叔回农村养老，老同学让他请客吃饭，结账时目瞪口呆

美食 2024-11-17 12:01 广东

人生过得飞快，一眨眼，广西的程大叔就六十岁了，退休了。这么多年，他只有逢年过节才回老家，但心里那股思乡情却越来越浓。退休了，手里也有点积蓄，房子也修好了，程大叔就决定回乡下养老。

离开了大城市的喧嚣，来到这鸟语花香的地方，程大叔一开始还真有点不习惯。不过好在亲戚朋友多，每天过得都挺开心的。老同学们知道了，都吵着让他请客吃饭。程大叔一想，自己退休了，是该好好庆祝一下，于是就在镇上的酒楼订了个包间，请了八个玩得好的同学一起来吃饭。

程大叔让大家别客气，随便点。不一会儿，十三道菜就上桌了。那个八爪鱼煲，看着就新鲜，没有腥味，肉质紧实Q弹，还有淡淡的葱香，下面还藏着肉丸子，汤底那叫一个鲜美。

这里是沿海城市，海鲜多得是。清蒸鱼、白灼虾、大螃蟹，每一样都新鲜得不得了。虽然做法简单，但味道家常，吃起来干净又卫生。只有最好的食材，才能用最简单的烹饪方法做出最本真的味道，鲜甜而不腻，让人吃了还想吃。

广西人请客，白切鸡肯定少不了。这鸡肉火候掌握得刚刚好，骨头还带着点血丝，但肉质细嫩，没有膻味。鸡皮Q弹，和肉之间夹着一层薄薄的油脂，吃起来跟果冻似的，入口即化。

有了白切鸡，炒鸡杂也不能少。加了芹菜和泡菜，炒出来酸酸甜甜的，脆口得很，吃起来特别开胃，还带着一股独特的清香味。蛤蜊肉也是一绝，肉质紧实Q弹，下饭神器啊。

还有苦瓜、茼蒿、小白菜这些绿油油的蔬菜，解腻开胃，营养均衡。油炸花生米更是下酒的好东西。同学们还带来了红酒，大家边吃边喝，别提多惬意了。

有人问，为啥是十三道菜，单数好像不太吉利。其实还有一道鸡汤呢，因为锅太大放不下，所以就盛到每个人面前了。热腾腾的喝起来，既滋补又好事成双。

吃饱喝足后，程大叔起身去买单，结果服务员说账已经结过了。他愣住了，不敢相信。原来这群好朋友早就商量好了要替他庆祝。看着大家开心的笑容，程大叔觉得自己回老家养老的决定真是太对了。有这么一帮几十年的老友，真是太幸福了！

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