大家公司都发了什么?
🙋♀️
小吃货的领导发了顿脾气:
“ 说好的中秋聚餐攻略怎么还不整理?!”
收到!立马火速整理🤏
「10家本地人反复吃的老牌饭馆」
平价实惠| 口味地道| 环境一般
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周周饭店爽嫩多汁的纸包骨、雷记饭店皮酥肉嫩的灌汤烧鹅
米马河金黄酥脆的木桶猪脚、老妈鱼餐馆热辣飘香的老妈鱼
老三篇葱香四溢的葱油鸡……
这些爸妈从小就带我去吃的店
现在换我带着他们回去吃
拿上攻略,明天就出发去聚餐
(去吃之前,最好打电话提前预约哦!)
PART 01.
老妈鱼餐馆
👍老妈鱼就是招牌,来的人都会点
老妈鱼餐馆算是最早进驻新竹路的外地风味菜系餐馆之一,被吃货们称作新竹路的川菜“启蒙”。
· 推荐吃这几道拿手硬菜
PART 02.
雷记饭店
👍记得先预约位置,到饭点真的人爆多
图源/小红书博主@XXXIYUE🌙
图源/小红书博主@XXXIYUE🌙
· 推荐吃这几道拿手硬菜
罐汤烧鹅:烧鹅皮酥肉嫩,配上店里的灵魂酱料,越嚼越香,百吃不腻;
凉拌切粉:手切粉皮薄爽滑,卤汁很香,拌起来切粉很入味;
古法松糕:有一股浓浓的奶香味,糕体松软,小朋友超爱。
PART 03.
米马河
👍南宁至少有一半的吃货都来排过队
图源/小红书博主@沸羊羊
· 推荐吃这几道拿手硬菜
木桶猪脚:猪脚表皮炸得金黄酥脆,里面的肉嫩且Q弹,吃完忍不住舔手指;
生料牛杂:大火爆炒老友牛杂,锅气十足,脆爽好吃,很下饭的一道菜;
粉饺: 看起来平淡无奇,但是配上黄皮蘸酱,一口下去满是惊艳,吃完还要打包。
PART 04.
周周饭店
👍南宁地道的老味道,平靓正的典范
· 推荐吃这几道拿手硬菜
纸包骨:香味十足,排骨爽嫩多汁,外酥里嫩,一份都不够吃;
木桶猪手:猪手表皮焦脆,外表裹着酱汁,由酥到香再到软的递进,没有人能拒绝;
东坡肉:皮软肉烂,咬一口尽是软嫩与肉香,汤汁米饭直接锁死;
PART 05.
老三篇
👍南宁老饕认证的人气大排档
图源/小红书博主@黄小贱
· 推荐吃这几道拿手硬菜
葱油鸡:鸡肉滑嫩,葱香四溢,是店内的招牌菜之一;
纸包排骨:排骨裹着酱汁很是诱人,骨肉软嫩鲜香,咸香适合;
五柳炸蛋:外皮炸酥,酸甜口味很下饭。
PART 06.
竹篱笆老味广西菜
👍老南宁的「怀旧菜」,道道都是情怀
图源/小红书博主@BALA
据说这家餐厅是不少90后小时候常被爸妈带来聚餐的地方,南宁人从小吃到大的广西菜。
图源/小红书博主@BALA
· 推荐吃这几道拿手硬菜
白切柠檬鸭:柠檬鸭肉质肥美很入味,酸酸辣辣的口感很开胃;
经典石锅鲈鱼:高温石锅放入生炉鱼片,浇上酱汁,入口那叫一个嫩滑;
拔丝龟苓膏:金黄色的酥球里的夹心居然是龟苓膏,甜而不腻,连吃好几个。
PART 07.
潮中辉酒楼·潮汕菜·卤水生腌
👍在南宁,长辈推荐吃的正宗潮州菜
图源/小红书博主@XXXIYUE🌙
图源/小红书博主@XXXIYUE🌙
· 推荐吃这几道拿手硬菜
潮汕生腌:虾很新鲜很大只,处理得很干净,而且腌得够味;
潮汕特色卤水拼盘:潮州卤水味种类很多,一定别忘了蘸上蒜末醋 越啃越带劲;
香煎海杂鱼:鱼肉香煎后外酥里嫩,搭配特制酱料,味道鲜美。
PART 8.
阿泼鹅肉饭店
👍没有熟人带路,很难找到它
图源/小红书博主@是咪呼呀
· 推荐吃这几道拿手硬菜
炒鹅肉:鹅肉香气扑鼻,口感不老不柴,味道咸香入味;
油泡大肠:肠处理得干净,油泡后口感爽脆,不油腻;
芥菜鹅血汤:分量足,汤品清甜,鹅血脆嫩:
PART 9.
表姐夫家·南宁私房菜·碳炉火锅
👍本地人无限二刷的私房小馆子
· 推荐吃这几道拿手硬菜
砂煲剑骨鱼:秘制酱汁包裹着大块剑骨鱼肉,鱼肉软烂入味;
老友焖炸蛋:炸蛋外皮酥脆裹上老友汁,配上酸笋一口焖很满足;
手作牛肉粒拌饭酱:牛肉粒香浓可口,搭配米饭,让人回味无穷。
PART 10.
椿记烧鹅
青秀区东葛路100号盈地大厦第1层A1003-A1004第3层
👍听说这里一天卖2000+只鹅
· 推荐吃这几道拿手硬菜
招牌烧鹅:烧鹅的表皮十分酥脆,搭配传统冰花酱中和油腻感,吃起来更加爽口;
大千鹅翅:味道醇厚、香气浓郁,孜然香味更是欲罢不能;
香辣鹅下巴:油炸过的鹅下巴酥脆可口,表层淋上香辣的酱料,喷香扑鼻。
图源/小红书博主@Bo妞妞
「七叔家宴家常广西菜」不少外地人来南宁吃饭第一站,豉汁蒸鲟龙鱼,肉厚骨软,豉汁的味道很浓厚,蘸上酱料,鲜甜入味;
这些朴实却不普通的家常美味
藏匿在不起眼的苍蝇馆和大排档里
暖色调的灯光,简单的装修
就是南宁人果腹吹水的聚集地
中秋假期找个时间带上家人
一起去吃吃吧
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法律顾问:王文君律师创新法律服务团
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文字 ▏小贝闻野食
主编 ▏费元Hyuan