【昌东要闻】厨艺大比拼，昌东镇组织厨师参加厨艺大赛荣获金奖

文摘 2024-11-05 22:06 江西

11月2日，经济事务（统计）办积极动员辖区内餐饮店及厨师报名参加了南昌市第三届“美食洪城”厨艺大赛。

本次大赛以“食在洪城，味创未来”为主题，旨在传承赣菜精髓，创新赣菜制作工艺。全场140余位专业工龄较长的厨师齐聚在活动现场，原汁原味展示传统赣菜的鲜辣醇厚，同时添入现代创意美食的新颖匠心，为洪城美食文化注入活力，在如此激烈的比拼中，我镇2名厨师荣获南昌市第三届“美食洪城”厨艺大赛的金奖。感谢乡邻·田园家宴餐饮店对本次活动的支持。以上图片是他们今天的作品和获奖证书。

未来，我镇将持续深入挖掘赣菜烹饪技艺，弘扬赣菜文化，培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”，带动消费，吸引更多的人群聚集高新，助力高新餐饮产业高质量发展。

供稿/胡美丹

编发/查怡

审核/姜琴

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