金秋时节，在阜城县古城镇西柳庄村的麻山药种植基地里，挖掘机在田间不停地穿梭，画出一道道整齐的地垄，一根根麻山药破土而出。工人们紧随其后，利用铁铲等工具进行采捡、整理去土，经简单初步分选，运往地头。看着一排排码放整齐的麻山药，人们脸上洋溢着丰收的喜悦。
据了解，麻山药每亩产量可达八千多斤，亩收入一万多元。阜城县古城镇依托沙质土壤、光照充足、有机质沉淀高等特殊条件，种植出来的麻山药不仅个头大、品相好，而且有机质和淀粉含量高，饱腹感强。同时，这种麻山药质脆肉白，味道鲜美，深得广大消费者的喜爱。
近年来，阜城县古城镇积极调整种植结构，调动群众积极性，利用本地土壤特性，大力发展麻山药、红薯等特色农作物种植，并通过土地流转的方式，积极采取系列措施，逐步将这一特色农业做大做强，使其成为当地农民增收致富、助推乡村振兴的新引擎。
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