新加坡加强食品安全与保障措施
文摘
2024-11-13 16:28
湖北
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新加坡国会于11月12日对食品安全和保障法案进行了一读，该法案旨在将现有的八项与食品安全与保障相关的法令整合成一个统一的框架，以提高监管效率并确保食品价值链的一致性。这八项法令包括动物与飞禽法令、植物管制法令、环境公共卫生法令、饲料法令、渔业法令、食品销售法令、卫生肉类和鱼类法令以及价格管制法令。![]()
新法案提出了最低库存要求机制，允许政府在必要时要求关键食品或饲料供应商保持一定量的库存，以应对全球食品供应中断的风险。目前，新加坡的食品超过九成依赖进口，因此全球供应的稳定性对本地市场至关重要。尽管目前尚未考虑对其他关键食品或饲料实施最低库存量要求，但政府表示，任何此类决定都将在平衡国家食品保障和业者成本的基础上做出。![]()
在实施最低库存要求之前，政府将与业者进行咨询，并制定相应的附属法例。一旦决定实施，业者将有至少六个月的时间进行准备。此外，新加坡的白米库存计划自1990年代初实施以来，已规定所有白米及相关品种必须储存在政府米仓中，储存量为每月进口量的两倍，以确保市场供应和价格稳定。 新法案还规定，所有农场在申请执照时必须提交管理计划，以系统地管理饲料、垃圾、水质、生物安全与疾病等问题，防止食品安全、疾病传播和水污染的风险。这一措施旨在确保本地农业的可持续发展，同时保护环境。![]()
为了加强食品安全监管，新法案提高了对违反食品安全条例者的刑罚。根据现行法律，销售不安全食品的最高罚款为5000元，而新法案将这一金额提高至5万元。屡犯者的执照一旦被吊销，三年内将无法重新申请。新法案还扩大了食品局的监管范围，包括对捐赠和免费分发食物的业者的监管。 新加坡肉商联合会主席郭志强表示，新法案使监管要求更加明确，虽然初期可能会增加业者的负担，但长远来看，这将有利于保障消费者安全，提高公众对进口食品的信心，对业者也是有益的。新法案预计将于明年1月在国会进行二读。
