聚焦使命磨精兵 备战打赢砺技能 ——海南省举办2024年军供野外炊事技能竞赛
时事
2024-11-23 14:05
海南
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11月22日，海南省2024年军供野外炊事技能竞赛在三亚举办。此次竞赛活动是以保障第十二届全国少数民族传统体育运动会任务部队为背景，旨在以赛促练，进一步提高我省军供保障水平，提升拥军支前效能，更好的服务部队备战打仗。
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全省4支参赛代表队在规定的时间完成规定科目菜品和特色菜品制作任务，模拟实战环境，现场展示应急保障能力和服务水平，从场地准备、装备展开、菜品烹饪、食品检测、任务配送等全流程比拼。比赛现场热火朝天，参赛选手精神饱满，动作干净利落，队友之间配合默契，哒……菜刀与案板的触碰声，油锅与锅铲的翻炒声，奏响了味蕾的交响乐，不一会儿功夫，“香菇滑鸡、红烧肉、青椒炒鸡蛋……”香气四溢，评委们对各个菜品逐一品鉴评分，使整个训练场既有“战味”又有“香味”。经过激烈角逐，评出一、二、三等奖获奖代表队。![]()
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全省军供系统通过此次贴近实战化竞赛演练，野外和机动保障能力全面提升。下一步，全省军供系统将立足服务部队备战和完成多样化军事任务，把握区域、伴随、联合等保障模式的投送需求，拓宽多式联动的保障途径，建立军供保障新模式，为国防和军队现代化建设贡献更大力量。竞赛活动由海南省退役军人事务厅主办，三亚市退役军人事务局协办，海口军代室、三沙军代室主要负责同志莅临指导。
总监制：王雷
监制：林涛 范江虹 吴长佳 于丽娜 陈健丽
审核：盛亚运 牛明
通讯员：胡磊
主编：陈慧
编辑：朱艳丽
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