当广丰米粉遇上吉尼斯世界纪录
将会碰撞出怎样的火花？
摄影|夏明土
12月6日下午，在广丰月兔广场，一场别开生面的“咥天光品牌发布暨挑战吉尼斯”活动盛大举行。广丰米粉与吉尼斯世界纪录在此激情碰撞，绽放耀眼光芒。区委常委、宣传部部长程剑虹，副区长王斐出席活动。
活动在欢快的歌舞演绎中拉开了序幕，现场氛围被瞬间点燃。在咥天光品牌发布环节和签约仪式顺利完成后，吉尼斯官方认证记录官公布了挑战规则：要求至少250人参与品鉴，且每位参与者需品尝至少3种不同烹饪方式的米粉。
王斐宣布挑战正式开始。现场28位技艺精湛的米粉师傅身穿统一的厨师服，神情专注地投入到米粉的制作中，猛火翻炒、高汤滚沸……他们各展神通，将质地柔韧、富有弹性的广丰米粉与各种配料巧妙地融合在一起。一时间，月兔广场上米粉香气四溢。
随后，志愿者们有序地将炒粉、汤粉、拌粉三种米粉送至挑战区，在主持人的引导下，参与者们逐一品鉴，尽情领略广丰米粉的多元风味魅力。
经过一个多小时的紧张挑战，共有281人成功完成了品鉴任务。在对挑战结果进行严格验收后，吉尼斯官方认证记录官最终宣布此次挑战成功并颁发了认证证书。至此，标志着广丰成功创造了一项全新的吉尼斯世界纪录——“最大规模的米粉品鉴活动”。
摄影|潘栋
此次活动不仅成功发布了广丰米粉的新品牌“咥天光”，标志着广丰米粉在品牌化、标准化、产业化发展方面迈出了坚实的一步，更创造了一项令人瞩目的吉尼斯世界纪录，进一步提升了广丰米粉的知名度和美誉度。
展望未来，广丰区将紧紧围绕“小米粉、大产业”目标，不断推进米粉产业标准化建设，推动米粉产业与旅游、文化等产业的深度融合发展，努力打造具有广丰特色的米粉品牌和产业体系，为广丰区经济社会高质量发展注入新的活力和动力。(记者：邵佳秋、姚雅云）
编辑：何梦婷
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