德国厨师长,每月收入多少欧?

教育   2024-11-20 18:01   江苏  
在德国的烹饪界,厨师长这个职位无疑是许多厨师梦寐以求的目标之一。厨师长不仅是厨房的主心骨,更是餐厅的灵魂人物。那么,在德国做厨师长的收入究竟如何呢?今天,我们通过30岁厨师长Patrick的例子,来为大家揭开这个谜底。
Patrick的职业故事
Patrick今年30岁,在一家攀岩馆的餐厅担任厨师长。虽然他接受厨师培训还不到三年,但凭借自己出色的烹饪技艺和管理能力,已经成功升任厨师长。然而,与传统餐饮场所相比,Patrick所在的餐厅薪水要低很多。
根据德国联邦劳动局的Entgeltatlas数据,全职厨师长的税前薪资中位数为3345欧,而Patrick的税前工资是3063欧,加上各种补贴后,每月税后工资为2450欧左右。这一收入的浮动主要取决于他是否在周末工作。
厨师长的收入构成及收入情况

在德国,厨师长的收入通常由基本工资各种补贴构成。基本工资会因其工作经验、所在餐厅规模及区域等因素有所不同,而补贴则包括周末工作补贴、夜班补贴以及其他额外津贴。Patrick的收入虽然低于行业平均水平,但他也表示,完全理解并接受这一点,因为他知道高薪收入需要付出什么。


根据Entgeltatlas的数据,德国巴伐利亚州的厨师长税前工资最高,达到3596欧/月。另外Gehalt.de的数据显示,9年工作经验以上的厨师长的平均税前薪资可达到3933欧/月,在传统餐饮场所或大型餐厅的厨师长薪水也会明显高于非盈利机构或小型餐厅
生活成本和支出
除了收入,生活成本也是一个重要的考量因素。Patrick每月的生活成本主要包括房租、食品、交通和娱乐等,尽管Patrick的收入在全德厨师长的中位数薪资以下,但通过合理的预算和开支,他每月能有540欧的结余,依然能够维持较为舒适的生活。

大家觉得在德国做厨师长的收入如何?

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Quelle: gehalt.de、arbeitsagentur.de

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