巴浪鱼“翻身”出城记

民生   2024-11-30 22:32   福建  


BALANG

巴浪鱼

“翻身”出城记

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我是一条巴浪鱼

在漳州东山

渔民们也爱称呼我为 

“一条游弋的氨基酸”


10月15日至16日,习近平总书记在福建考察,首站来到漳州市东山县。在陈城镇澳角村,总书记走进渔港码头,和渔民们聊起了我,说“巴浪鱼干配稀饭的滋味,至今仍回味无穷。”


这让我又“火”了一把

近期不少游客来东山游玩

都点名要尝尝鲜

鲜,那是必需的。更重要的是,这些年来,聪明的东山渔民们对我进行人工养殖,让我的个头大了、肉质嫩了、口感好了。我的价值因此一路上涨,带动了渔民增收致富。

同时,我也“游上岸”、“上了网”,和鲍鱼、石斑鱼等本地海货组团出圈,或是冰鲜速冻、或是制成干品,搭乘电商“快车”走进全国各地农产品市场,“游”上更多人的餐桌。

还不止,在东山岛这个“天然海洋鱼仓”,乘着滨海文旅的东风,渔民们还推出海钓等体验项目,载着游客出海,捕捞我和其他鲜活的海货。

在我的身上

映照出的是东山县

持续做好“用海文章”

做大富民产业、推动乡村振兴


当然

这些精彩的故事

还是让渔民们来说吧


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点击上图H5

跟着我们可爱的巴浪鱼

一起去东山“浪”一把



2024年11月30日 《石狮日报》4版报道


PART.1

升值记


在闽南渔民的眼里,野生的巴浪鱼因为肉质偏“柴”,很长时间都被视为不入流的“小杂鱼”,市场价也就五、六元一斤。

杂鱼“翻身”
始于一次意外

“2018年5月份左右,我在投放蓝子鱼苗时,没注意到几条野生巴浪鱼苗也‘溜进’了网箱。”作为东山县首个人工养殖巴浪鱼的大户,漳州丰汇水产养殖有限公司董事长林进东回忆,等到捕捞上来才发现,这些人工养殖的成鱼体型健硕很多,亲戚吃了以后都赞不绝口,说肉质鲜嫩多汁、口感很好。

嗅到商机的林进东,便萌生了将野生巴浪鱼编入“正规军”的想法。在经历前期探路的挫折后,林进东逐渐摸索出了科学的喂养规律,并与大北农水产饲料企业成立养殖合作联盟。“经过8—12个月的养殖,一条成品巴浪鱼可以长到24公分(厘米)、半斤左右。” 林进东说。

“华丽转身”后的养殖巴浪鱼,因为口感油润,还富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质,让人吃了回味无穷。随着消费者口口相传、市场不断扩大,身价也比早前翻了十倍左右,成为为数不多的人工养殖比野生产品更受欢迎的鱼类。

PART.2

出东山记


从捕鱼到“牧鱼”,人工养殖让巴浪鱼有了“新滋味”;从线下批发到“触网直销”,电商平台则让东山巴浪鱼和其他渔获得以“游”上更多人的餐桌。

作为昔日的“船老大”、如今的沈船长电子商务有限公司董事长,沈志辉是陈城镇澳角村第一个进军海鲜电商领域的。从2014年开始,电商“小白”的他把自己关在家中,花了两个月时间研究“淘宝”课程,并渐渐入了门。从私域微商到传统平台电商,再到如今的直播电商新业态,沈志辉也慢慢成为村里的电商“导师”。对上门求教的返乡大学生,他也不吝指导,因此带动了越来越多的渔民踏上海鲜电商这趟“快车”。

2016年,澳角村里只有零星几家微商电商,如今已发展到117家,并带动主播电商等相关业态就业600多人。在通往渔港码头的沿街店面,也形成了富有特色的电商旅游一条街。

PART.3

“出圈”记



东山鱼鲜“走出去”的同时,不少游客慕名“走进来”,这让一些“水乡渔村”纷纷开启了靠海“新吃法”。尤其是,眼下“渔业+”融合发展方兴未艾,不少渔民便做足“渔文章”、吃上“旅游饭”,带动整个渔村翻开振兴致富的新篇。



在澳角村,沈志辉和他的合作伙伴许小斌率先尝到了“渔旅融合”的甜头。“有一条小船和一艘快艇,带游客出海体验海钓、到澳角海湾的‘龙狮虎象’岛屿游玩。”沈志辉说,每年暑假高峰期,平均一天下来两条船可以收入五六千元。
2017年,沈志辉还把自家靠海的5层楼房重新改造装修,经营起了特色民宿,“七八月份的时候,没提前一个月订的话,根本没房住。”许小斌说。如今,澳角村已培育发展了40多家民宿、床位600多个。昔日的小渔村,正在变身为“人气网红村”。


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