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7月17日,有赞美业深度游学再次出发,这次我们参访的是已经在全国21座城市开了200多家直营连锁门店的美发行业的引领品牌 —— 潘多拉Hairsalon。
上午10点,20多位品牌的创始人、CEO、负责人齐聚上海市莘庄梦创谷,参观了潘多拉Hairsalon的总部文化空间。这个空间里讲述了潘多拉Hairsalon从2012年开始的发展故事。潘多拉Hairsalon的第一家店成立于2012年,在认认真真做服务客户、重视客户满意度的手艺人几年之后,2019年站上了线上流量的风口,成为了那只飞起来的“猪”。但他并未止步于此,而是在这个基础上认真地引入和落地执行门店连锁数字化,全面使用有赞美业做店务管理、营销管理、客户管理,使用企业微信做客户维护,采用联营的模式,踩着97%门店盈利占比的底线,在疫情期间逆势扩张,开至200+门店。总部一楼到现在还留着一个理发室,是创始人陈平老师为老顾客也是老朋友们剪发的地方。多年来他一直没有离开一线,一直认为自己是一个追求技艺、服务客户、照顾兄弟的“手艺人”。这也是潘多拉Hairsalon在一线凝聚力的来源。接着我们一起去走访了梦想起航的地方 —— 2012年开启的第一家门店,也是潘多拉Hairsalon的起源店。
12年的时间过去了,起源店的店址从来没有改变过,但是门店的经营方式、坪效、人效一直在提升。我们看到上午10点多的时候,店里已经有了不少客人,发型师忙忙碌碌,客人安静舒适,整个店里呈现出一种简洁妥贴的美。下一站是潘多拉Hairsalon淮海中路店,也是目前业绩最高(最赚钱)、翻台率最高、坪效最高的一家店。
地段繁华,再加上时近中午,这家店的人流就多了很多,店里的卡位几乎已经满了,但仍然保持着忙中有序的样子。从门口的“热榜”可以看出,现在店里的SKU非常简洁易懂,专注于洗剪吹和烫染护,其他的一概没有。这种聚焦也是走过不少弯路的、经历过一番断舍离的。用安迪老师的话说,进店客人“只有冷冷的一瓶水”,而这冷冷中包含着对一线城市消费者们对于松驰、零压需求的洞察和理解。我们举办游学的目的,除了带领大家去向引领品牌学习之外,更重要的是希望打造一人互相认识、交流互助的氛围和圈子,让大家能有“老朋友聚会、相谈甚欢、大有裨益”的感觉。用餐结束,回到潘多拉Hairsalon总部的培训室,这里同时也是他们平时做连锁门店管理、技术培训的地方。首先给大家分享的是潘多拉Hairsalon的创始人、董事长,同时也是亚洲发型师协会中国会长的陈平老师。陈平老师给大家分享了潘多拉Hairsalon的品牌愿景 —— 做最值得依赖的品牌。在服务方面“以技赢客”,以顾客满意度作为衡量技术的标准;在战略发展方面“以共创共赢”,打造中国美业可持续发展品牌;
在人才培养方面则带着全心全意支持奋斗者的初心与理念;
从陈平老师我们可以感受到来自创始人的情怀和人格魅力,以及手艺人对技艺的热情、追求和对同行伙伴的带领与支持,让越来越多的手艺人可以实现自己的梦想。潘多拉Hairsalon的CEO王安迪非常开诚布公地给大家分享了潘多拉的品牌定位、业务策略、执行方案和落地结果。在连锁管理方面,潘多拉Hairsalon采取“强中台”的模式,总部创新做好流量、门店用心负责做好交付,才能实现总部中台的合作增强,达到1+1=3的效果。
在联营合伙人招募方面,潘多拉Hairsalon有极其严苛的标准。只有达到了业绩标准的手艺人才能成为合伙人,总部在门店的占比也是根据门店业绩的不同而灵活变化,其最终目的都指向一个 —— 保证门店的存活率、盈利率。所以到目前为止,潘多拉Hairsalon的门店倒闭率为0%,门店盈利率超过97%,并且这个品牌非常执拗地要把这个比例坚持下去,也是内部合作共赢的精神力量的体现。而在流量方面,潘多拉Hairsalon采用的是流量矩阵的方式。美团点评、抖音、小红书、视频号、公众号、企微都是潘多拉Hairsalon的流量阵地,分别承担着承接转化、内容转化、内容种草、内容传播、品牌宣传、直接触达的角色,形成流量闭环,从总部不断向门店赋能。总结一下,潘多拉Hairsalon能发展到今天,是因为他们做到了这么五个系统和五个“化”:流量系统分发化
选址系统数字化
管理系统数字化
服务系统标准化
分享结束后,嘉宾的提问一个接一个,直接把安迪老师“硬控”在了台上30分钟,“下不来台”。但是我们知道,重点并不是潘多拉Hairsalon具体怎么做的,而是他为什么要这么做。
潘多拉Hairsalon的连锁管理模式和业务经营方式、单店盈利模型都是安迪老师、陈平老师和总部的人员不断从外面学习回来之后,再结合自己的实际情况做分享、试错、调整、扩大推行而形成的。
用安迪老师的话来说,“多学、多看、多想、多做”,是每个品牌的操盘手们都必须要时刻修炼的内功。
除此之外,还有有赞美业售前解决方案负责人温国平关于行业趋势、消费服务洞察的分享,以及有赞美业美发解决方案专家石振妮结合潘多拉的案例深度分享了有赞美业的私域解决方案,都是平时不可多得的干货。
7月的游学结束啦,让我们8月再相见!
下次我们要去拆解哪个品牌呢?欢迎关注有赞美业公众号、视频号、抖音号、小红书,总有一条渠道能找到我们!