价格翻倍地涨！咋回事？什么时候降？

民生 2024-08-16 14:14 辽宁

近期，多地媒体相继报道了菜价上涨的消息，近期菜价为何上涨？什么时候能降下来？一起来看看↓

全国多地蔬菜价格大涨

部分品种翻倍

近期，全国多地菜价上涨。在上海，一些菜的价格翻倍地在涨。以1斤黄瓜为例，6月中旬卖1.8元，7月底要卖4.6元，而到8月14日1斤黄瓜已经卖到6.3元。

今年7月开始，四川的部分夏季应季蔬菜价格出现明显上涨，并延续至今。中国蔬菜协会和四川多个蔬菜集散地监测显示，今年7月，四川28种常见蔬菜中，有14种地头价出现明显上涨。其中，芥菜、黄瓜、茄子、大葱、莲藕等涨幅超过50%。而经历了大幅上涨后，四川与全国大部分地区的蔬菜地头价，也都来到了近五年来的历史同期高位。

在山东莱西市，一位蔬菜摊主表示：“现在基本上所有的菜都涨价了，黄瓜7块多一斤、西红柿也是4块多一斤，前两天黄瓜都卖到8块多，价格涨得很厉害，大家每次买的菜也比以前少了一些。”

在合肥周谷堆批发市场蔬菜交易中心，一老板表示，“我这里主要卖的就是苦瓜、青茄子、紫茄子，这段时间价格确实很贵。”青茄子从两块多涨到五块钱（一斤），红茄子从四块涨到六块多，其中苦瓜的价格可谓暴涨，“之前收来的价格是一块多，现在不算工费、运输费、摊位费，光收上来价格就要三块多，涨了200%。”

最近菜价上涨的消息也引起了不少网友的关注，有北京的网友表示：“菜市场的黄瓜从一斤2元变成7元了，小油菜从一斤2元变成6元了，青椒从一斤2元变成5元了，茄子还好，从1.8元/斤变成2.8元/斤。”还有网友“调侃”：“多吃点肉吧”。

农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示，6月16日-8月15日，全国蔬菜日度价格从4.27元/公斤上升至6.01元/公斤，上涨40.7%。从蔬菜类别来看，叶菜类价格涨幅最大，由2.98元/公斤上升至5.51元/公斤，涨85.0%；果类菜次之，由3.07元/公斤升至4.95元/公斤，涨61.3%。从周度价格来看，自今年第25周（6月17日-6月23日）开始，蔬菜价格逐步上涨，到第30周（7月22日-28日）达到4.91元/公斤，为近10年同期最高值。之后，价格继续走高，到第32周（8月5日-11日）达到5.55元/公斤，比近10年同期均值高26.8%。

近期菜价为何显著上涨

“蔬菜价格持续显著走高，是季节、降雨、产量等三方面因素合力的结果。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长孔繁涛说。

季节性上涨是当前蔬菜价格上涨的首要原因。从历年规律看，蔬菜价格都呈季节性波动。一般从6月中旬起，蔬菜价格进入上行通道，至9月上旬达到高点，之后转入下降通道。主要原因是，夏季温度较高，不利于蔬菜生长，导致市场供应相对不足，蔬菜生产出现“夏淡”现象。

今年暑期降雨偏多，给蔬菜生长、流通造成不便，也是当前蔬菜价格上涨的一个重要原因。今年暑期，我国总体降雨偏多，湖南、山东、四川、安徽等多地出现强降雨、雷暴大风等强对流天气。雨水偏多、阴雨寡照等不利天气或极端天气，不利于蔬菜生长，导致蔬菜产量下降。降雨造成菜田道路泥泞或损坏，影响蔬菜采收、运输及上市，导致部分蔬菜市场供应偏紧，蔬菜价格上涨。

菜农预期收入偏低，影响生产积极性，也是当前菜价上涨的一个推手。今年5、6月份，由于蔬菜面积扩大、产量过剩以及异常天气、重叠上市等因素，个别品种蔬菜出现区域性、阶段性的卖难买贵、滞销卖难等现象，降低了菜农预期收益，严重挫伤了一些菜农的积极性，导致个别地方出现提前拔秧、弃管、弃收现象。相应地，应季蔬菜产量下降，上市量不足，一定程度上拉动了蔬菜价格上行。

展望后市，业内专家表示，蔬菜价格虽然短期仍将保持季节性上涨，但上涨空间有限。到9月上旬后，蔬菜价格将转入季节性下行区间。

“在田面积和天气都不支持菜价持续高企。”中国农业科学院农业信息研究所助理研究员安民说。农业农村部种植业管理司调研数据显示，6月全国蔬菜在田面积1.12亿亩，同比增加1.0%，蔬菜保供基础较好。根据国家气候中心预测，9月份除东北西部、内蒙古东部、华南、西南地区南部等地气温接近常年同期外，全国其余地区气温较常年同期偏高，蔬菜生产供应有保障。不过，鉴于极端天气等不利条件仍大量存在，蔬菜价格在一定程度上波动将在所难免。

编辑/小万

来源/中国经济网

往期推荐:

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI5NjA2Njc4MQ==&mid=2653676819&idx=2&sn=c509ba5fd9de4af04a0420947116d5de

朝阳万花筒

辽宁朝阳自媒体，传播正能量新闻资讯，年轻潮流人群的聚集地，包罗万象。

最新文章

通知！朝阳这些地方禁止......

朝阳市公安局通告

事关朝阳各级机关企事业单位、沿街商铺、市民、游客！

辽宁省前三季度GDP各市排名出炉，朝阳排名...

朝阳市开通供暖专席，专门办理供暖诉求！

刚刚，朝阳市气象台最新发布！有降雪！

朝阳市应急管理局通报

辽宁省人民政府通知！涉及朝阳3个...

公告！请朝阳广大市民予以理解和支持！

朝阳1958科学乐园项目最新进展！

朝阳这里通过辽宁省人民政府批复同意！

中共辽宁省委组织部公告

刚刚，朝阳市气象台最新发布！

朝阳市区公交线路实行冬季运营时间

刚刚！辽宁省纪委监委通报！

朝阳机场即将复航！

公告！朝阳市新增61处违法拍摄点位！

通告！事关朝阳非国标二轮电动车上路！

朝阳市这个大型景区升级改造最新进展！

大降温！朝阳市气象台刚刚发布！

朝阳1958科学乐园童梦之城即将调试完成！（附图片）

朝阳人注意！今晚价格上涨...

事关房地产，辽宁再发通知！

朝阳人注意！又将迎来大幅降温天气！

投资20.18亿元！朝阳打造国家级示范项目！

朝阳市完成供热老旧管网改造任务！

朝阳市10月27日正式开栓供暖！

揭秘朝阳1958科学乐园10号馆！（图+视频）

朝阳市综合执法局通报

朝阳这个十字路口要进行优化改造了！

投资5000万！朝阳这里建大型医院！

朝阳市交警队公告

朝阳提前16天入冬！发布寒潮蓝色预警！

朝阳这进入开放倒计时，将成为城市的新名片！（附效果图）

中共朝阳市委组织部公告

鸭肉变牛羊肉？朝阳开展突击抽检！

最低气温零下10度！朝阳市气象台刚刚发布

辽宁省人民政府重磅发布！涉及朝阳...

朝阳龙城区第一批历史建筑的公示

大降温！降雨！朝阳市气象台刚刚发布！

揭秘朝阳1958科学乐园暮光森林主题！（附图片）

通报！朝阳这5个是非法社会组织！

朝阳人你吃的红薯粉条可能不是真的，这公司被罚巨款！

辽宁省纪委监委通报

重磅！朝阳全力推进这个大型景区华丽转身！

从康熙年间走来的时光印记：探访朝阳这个世外桃源！

朝阳市区道路升级，市民出行更便捷！

辽宁发布重要通告！明晚开始，这里封闭！

刚刚！朝阳市公安局重要通知！

朝阳市教育局最新声明！

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉