#与辉同行宿迁行
创造机会也要来的宝藏城市
跟着央视“国宝级段子手”朱广权
与“国民女婿”董宇辉
在宿迁开启楚汉文化行
美景美食“权”都体验
打卡骆马湖大鱼头
怎一个“鲜”字了得
一起来揭秘骆马湖大鱼头
美味的原因吧！
Let's go
鲜美探秘
选用国家二级水质，好水产好鱼
砂锅炖煮，锁住营养
简单调味，原汤原味，鲜到“挂杯”
骆马湖的湖鲜能如此美味
取决于骆马湖的湖水
湖滩浅水中生长
密密扎扎的芦苇
和众多浮游生物
为鱼类生产提供了
良好的生态环境和水资源
除了骆马湖大鱼头
还有其他很多美味湖鲜闻名此地
霸王蟹
推荐指数
源自隋唐，千载传承
湖水清澈又营养
饵料丰富又天然
方成就这一方地道霸王蟹
是湖里的横行霸道
碗里的白肉红膏
是秋天的念念不忘
是文豪的舌尖诗章
个大、体肥、 膏满、肉鲜、质嫩
吃起来倍有面儿
引用骆马湖水
生态养殖出的霸王蟹
质量上乘，鲜美可口
只只都是“膏”材生
鱼头饺子
骆马湖的经典船菜——鱼头饺子
滋养了一代代湖中渔民
是不容错过的特色美食
晶莹剔透的鱼肉剁成肉茸
配上劲道的饺子皮
做成鲜嫩的鱼饺
剩下的大鱼头炖出浓香鱼汤
喝上一口，唇齿留香，回味无穷
一口饺子一口汤
碳水配湖鲜
兼具南方的温润和北方的豪气
小鱼豆腐
麦穗鱼&豆腐
麦穗鱼和豆腐水陆相隔
在天造地设的风味牵引下
炖煮成特色美食“小鱼豆腐”
豆腐的嫩，鱼肉的鲜
汤汁的辛辣，色香味俱全
是老少咸宜的美食
微辣中带着鲜香的汤汁
多层滋味立刻填满你的味蕾
让每一位饕客食指大动
细嚼慢咽下去
奇妙风味蔓延到胃
骆马湖三白
骆马湖物产丰富
鱼虾品类众多
骆马湖“三白”
银鱼、白鱼、白虾
名声在外
尝遍天下鲜
吃鱼到宿迁
密集的水网浸润着宿迁大地
孕育了湖滨无数的鲜美水产
不仅有让董宇辉与朱广权
“鲜掉眉毛”的骆马湖大鱼头
还有诸多和鱼相关的美味
快来一起尝尝“鲜”吧！
编辑： 郭 瑶
审稿： 孙小敏
审核： 刘宝石
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