在中国人的饮食文化中，餐桌上的菜肴丰富多样，每一种食物都承载着深厚的文化意义与家庭温情。
对于肾病患者来说，饮食吃的不对，会加重代谢负担，增加尿毒症的风险。
不想肾功能快速进展，这几种食物，劝你少碰！
红肉
红肉，如猪肉、牛肉、羊肉等，因其独特的口感和丰富的营养价值，在餐桌上占据着重要地位。
过多摄入红肉可导致糖尿病及高血压风险增加、加重氧化应激、产生较多酸性物质等，进而加快肾功能的丢失。
红肉中富含的左旋肉碱和胆碱，在肠道微生物的作用下会转化为三甲胺氧化物（TMAO），这种物质会加快肾功能的衰退速度。
三甲胺氧化物（TMAO）水平升高，还可能增加心血管疾病、糖尿病、高血压等多种疾病的风险。
建议在日常饮食中适量减少红肉的摄入，增加白肉（如鸡肉、鱼肉）、蛋类、奶制品及大豆制品的比例，这些食物不仅营养丰富，还能有效降低终末期肾病的风险。
油炸食物
无论是西式快餐还是中式油条、油饼，油炸食品以其酥脆的口感深受人们喜爱。
这类食物往往含有高脂肪和高胆固醇，长期摄入会导致体内代谢产物如肌酐、尿素氮等增多，这些物质需要通过肾脏排泄，无形中加重了肾脏的负担。
高温油炸还可能产生对人体有害的氧化物和自由基，进一步损害肾脏健康。
因此，减少油炸食品的摄入，选择清蒸、煮、炖等更为健康的烹饪方式，是保护肾脏的重要举措。
浓汤、海产品
长时间熬煮的浓汤，虽然味道鲜美，但其中蕴含的嘌呤和脂肪含量相对较高。
这类食物，会导致体内磷含量升高，影响肾脏的过滤功能，久而久之可能对肾脏造成损害。
除了浓汤，海产品、动物肝脏、蛋黄以及干果类等食物也富含磷元素，需要适量控制摄入量。
在享受美食的同时，我们还要关注食物的营养成分和摄入量，避免给肾脏带来不必要的负担。
糖饮料
糖有一定成瘾性，经常喝会让你越喝越想喝，久而久之会增加患肥胖、糖尿病、痛风、高血脂等慢性病的风险，而这些慢性病，均会促进慢性肾损伤的发生。
据统计：未来10年，我国终末期肾病人数还会再翻一番，而这其中的主力军，就是糖尿病患者。
因此，建议减少含糖饮料的摄入，选择清水、淡茶或无糖饮料作为日常饮品，以维护肾脏和整体健康。
高盐食物
高盐饮食会导致体内电解质失衡，钠离子增多引起水钠潴留，加重肾脏的排泄负担，长期高盐饮食还可能引起高血压，进一步损害肾脏功能。
肾病患者应严格控制每日盐的摄入量，一般不超过4~6克。
同时，还要警惕咸菜、腌肉、腊肉以及酱油、味精等调味品中的隐形盐摄入。
通过减少盐分的摄入和选择低盐食品，我们可以有效降低肾脏疾病的风险。
若以上内容，不能解决你肾病的困扰！可添加微信咨询，一对一指导。
石伟 主任医师
17603289668
慢性肾功能衰竭、慢性肾小球肾炎、肾病综合征、膜性肾病、lgA肾病、高尿酸肾病、糖尿病肾病等疾病诊疗。
①中华中医药学会肾病分会委员;
②河北省中医药学会肾病专业委员会常务委员:
③河北省针灸学会常务理事;
④河北省针灸学会肾病经穴外治专业委员会主任委员;
科研&著作
《中药合剂治疗慢性肾衰竭的临床疗效研究》
《肾区经穴敷熨治疗多衰肾的临床研究》
《中药合剂治疗慢性肾衰竭多因素研究》
