11月18日
记者在辽宁奥瑞金
食品工业股份有限公司看到
以往机声隆隆的
制罐生产车间里十分安静
利用生产淡季
工人们正在对车间进行设备维护
而厂区西侧的二楼会议室里
却是一派热闹景象
当日，一场关于优质稻米新品种、新技术及关于拓展食品包装推广应用的座谈会正在举行，沈农食品产业研究院多位专家走进奥瑞金公司，为企业高质量发展把脉问诊、出谋划策。“今年试种的稻米品种粒型漂亮，口感甜糯，但在大米香气上稍微欠缺，我们还在寻找品质更好、辨识度更高的稻米品种。”会上，辽宁奥瑞金食品工业有限公司常务副总经理左海洋第一时间说出企业诉求。
“我们新研发培育的稻米新品种胚芽软米蛋白质含量高、品质好、辨识度高，分为有香和无香两个类型，公司基地可以试种，实现成果转化。”沈阳农业大学农学院博士程海涛的话让左海洋十分振奋。
“提到辽宁奥瑞金，大多数人就会想到红牛维生素功能饮料。其实，奥瑞金的商业版图不止于此。”左海洋介绍，辽宁奥瑞金食品工业有限公司是奥瑞金科技股份有限公司旗下的全资子公司，以饮料、制罐、大米、坚果、农副产品加工为主，可生产制造食品级金属罐，也可代加工植物饮料、保健饮料、果蔬汁饮料等，是开原市重点招商引资项目。
2022年
公司锁定新的战略目标
与开原市政府达成合作协议
并获得“开原大米”
地理标志证明商标授权
共同推进开原大米深加工项目
致力于发展集绿色水稻种植
稻米加工、产品销售
及品牌宣传于一体的产业链条
全力向食品综合生产基地进军
走进奥瑞金农副产品加工车间，通过一条观摩通道，透过全封闭的玻璃窗，预蒸米饭生产线尽收眼底。“这里有我们去年建设、投产的2条预蒸米饭生产线和1条预制菜生产线，新项目处于边生产边研发阶段，目前可生产预蒸白米饭、玉米饭、红豆饭、杂粮饭等多种产品及家常菜、养生菜、高端菜等三大品类预制菜。”左海洋说，公司生产的预蒸米饭和预制菜首先在集团内部进行推广和品鉴，得到肯定后才会推向市场。由于该产品在技术上解决了即食米饭保质期短、易返生的缺陷，同时还具备开原大米品质好、口感好、韧性十足的特点，收到了市场的良好反馈。
好食品源于好食材。今年奥瑞金投资100多万元，在开原市八宝镇官粮窖村打造130亩绿色水稻数字化种植基地，引进优质水稻品种，为产品提供好食材的同时，致力于打造“开原大米”区域公用品牌，引导农事企业、农民合作社、家庭农场、种植大户等标准化全产业链发展水稻产业，不断推动开原大米产业由高产高效逐渐向优质高效转型。
今年，奥瑞金已生产加工预蒸米饭20万碗、预制菜37万碗。进入四季度，公司农副产品加工车间进入冲刺阶段，结合淘宝、抖音等线上平台订单需求，车间3条生产线开足马力，为备战春节市场做好准备，铆足干劲打好全年收官战。
铁岭市融媒体中心记者 ▏张瑜 杨洋
编辑 ▏张诗卉 责任编辑 ▏姜国盈
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