失能的张老太太，前年摔了一跤之后，儿女轮流伺候了半年，身体都出了问题。
去年，儿女四个一商量，把八十九岁的张老太太送进了养老院。
下午，张老太太的大女儿秀云，从我们家经过，过来坐了一会儿。
秀云说起自己的母亲，很是五味杂陈。
原来，张老太太没有摔着之前，秀云一直在二线城市给女儿看孩子。
张老太太摔着之后，秀云不得不回来跟着轮流伺候母亲。
在二线城市工作的大女儿，为了照看孩子，就不得不经常请假。
后来，公司的老板说：“咱们的工作，都是一个萝卜一个坑，如果你真的因为看孩子没法工作，就辞职吧。”
秀云听到女儿这么说，真是左右为难。
因为女儿一旦辞职，房贷还不上，就会成为失信人。
那将是大女儿一家不可承受之事。
但是，如果秀云不伺候母亲，还会内心有愧。
无奈之下，秀云决定继续给大女儿看孩子，让老公替自己照顾母亲。
这样坚持了半年之后，秀云的哥哥身体首先出了问题，得了脑血栓。
秀云的老公，身体也出了问题，经常觉得头晕脑胀。
秀云自己也得了高血压。
两个妹妹也觉得，如果再这样下去，所有人都会被拖垮。
最后，姊妹几个一商量，都同意把张老太太送到养老院。
但是，毕竟母女连心，他们姊妹三个只要有空了，就会到养老院看望母亲。
有一次，正赶上张老太太在养老院吃饭，秀云亲眼看到：母亲的午饭是，一个小馒头，半小碗肉菜，一小碗汤。
这个饭的量，比母亲在家时，少一倍还要多。
秀云就对养老院的负责人说：“你们只给老人这么一点饭，他们能吃饱吗？”
负责人反问道：“你觉得你母亲现在身体好，还是在家时身体好？”
秀云说：“母亲在你们这里，身体确实是更好了。”
负责人说：“我们每天早晨都给老人一个鸡蛋一碗粥；中午和晚上都是半碗肉菜，一个馍，一碗粥，这对老人来说，就是最好的一日三餐，这都是营养师特意给老人调配的最科学合理的食谱。”
秀云说：“我们一个月给养老院缴费三千六，你们这样的一日三餐，是不是营养太低了？”
负责人说：“你认为，让老人吃得越好，老人就越健康吗？你听说过有三高的贪污犯，到了监狱里，半年之后，三高消失不见的故事吗？”
秀云说：“没听说。”
负责人说：“这个故事，只要经常上网的人都知道。贪污犯之所以到了监狱里，不吃药三高也能自己消失，就是因为他们的一日三餐变成了定时定量的粗茶淡饭。”
秀云说：“我们不懂这么多道理，只要我母亲在这里身体好好的就行。”
秀云从养老院回来后，和女儿女婿说起了这些事。
女儿女婿也深受触动，之后也调整了家里的食谱。
每天早晨每个人都是一碗面条一个鸡蛋，中午晚上每人都是一碗肉菜、一碗粥、一个馒头。
现在，不但女儿女婿的身体比原先更好了，秀云的高血压也没有了。
最后，秀云说：“我看着你母亲的脸色，比在家时还好。”
我说：“我也是这两天才发现，母亲到我们家以后，不但身体变好了，脸色也变好了。”
秀云说：“肯定是你母亲在你们家吃得好！”
我笑了，说：“母亲在我们家的食谱，真的就和你母亲在养老院的食谱一样。只是我母亲喜欢吃蒸菜，我们一个月有二十天都会在晚上吃蒸菜。”
秀云说：“我都快六十了，活到现在才知道：人体很多病都是因为吃得太多太好造成的。当我们能把大鱼大肉换成粗茶淡饭，并且减少一半的饭量，很多人的三高，包括其他疾病，真的都会自动消失。”
秀云回去后，我感触颇多。
现在这个社会，确实是物质极其丰富的时代。
每个人最不缺少的就是各种美食。
以至于很多人都吃成了大胖子。
人到中年，患有三高的比例基本上能占到一半。
多数人都会靠吃药来平稳病情。
但是，最好的药方其实是科学饮食，降低饮食量，并且要有合理的运动量。
这一点，却很少有人注意到。
现实生活中，每个人都希望自己身体好。
网上也有很多人在推销包治百病、长命百岁的保健品。
那些有钱的老年人和生活富足的中年人，就是保健品滥用的重灾区。
那些贪污犯在监狱里劳动改造之后，三高反而自动消失了。
这样的例子，已经充分证明了：对身体来说，最好的饮食方式，其实就是简单的粗茶淡饭，就是七八成饱的一日三餐。
另一方面，人到中年，上有老下有小。
当老人孩子都需要照顾时，中年人
这个时候，把老人送到养老院，无疑是最好的选择。
随着时代的发展，七零年代的人老了，尤其是不能自理的时候，大概率都会被送到养老院。
这已经是大势所趋。
早早在心里有这个预案，等到老年真正到来时，就不会像上一代的父母那样，非常抗拒。
相反，到养老院去养老，可能就会像上幼儿园一样，人人都可以接受。
