【周末厨房】营养菜谱!不知吃什么的时候看一看→

美食   2024-10-20 12:59   广东  

好好吃饭,很重要!

但吃饱之余

营养也得跟上

合理的饮食和良好的生活习惯

一定程度能提高自身免疫力


上食谱!

蒜蓉粉丝蒸虾

虾, 粉丝,葱,蒜,小米辣

做法

1.粉丝提前用热水泡软,绕成圈摆入盘中;

2.虾去虾线去壳留小尾巴,虾仁背部中间划个小口,虾尾从中间孔穿进去,做好造型摆在粉丝上;

3.锅里入油,加入蒜沫小米辣沫炒香,加入一勺生抽,一勺蚝油,少许盐和白糖,拌匀,放入虾仁粉丝上;

4.水开上锅蒸5分钟关火,焖一会,出锅前,撒上葱花,即可。

菠菜蒸蛋

菠菜、鸡蛋三颗

做法

1.水开煮熟菠菜捞出;

2.碗里打三颗鸡蛋搅拌均匀;

3.菠菜切段放入碗中,倒入蛋液➕一勺玉米淀粉➕适量黑胡椒;

4.玻璃饭盒中刷油,倒入菠菜鸡蛋液,上锅蒸20min,取出切片,蘸上料汁(蒜末、小米辣、生抽、醋)。

菌菇腐竹蒸鸡

鸡腿肉、腐竹、菌菇

做法

1.鸡腿肉去骨去皮却小块、放入葱姜抓匀;

2.放1勺酱油、一勺玉米淀粉抓匀;

3.再放1勺油拌匀、腌制20分钟;

4.碗中放入洗净的菌菇和泡发好的腐竹打底;

5.铺上鸡腿肉冷水上锅蒸25分钟即可。

生活小提示⚠️

清淡饮食:

多吃新鲜、易消化的食物,避免油腻、辛辣、生冷的食物,以免刺激脾胃,助湿生热。

营养补充:

富含蛋白质的食物,如瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品等,有助于身体恢复。高维生素食物,如菠菜、肉汤、鸡汤等,有助于提高免疫力。


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