吃货有福了!南宁这家餐厅,居然还有隐藏川蜀菜单

时事   2024-11-19 13:55   广西  


一菜一格,百菜百味
川蜀风情,热辣滚烫


即日起至11月30日,南宁香格里拉特邀成都香格里拉大酒店川菜厨师长彭勇,于酒店68楼百庆阁中餐厅举办一场酣畅淋漓的地道川菜美食节。



请全城共同品鉴,这一场秀美八桂与热辣巴蜀激情碰撞的舌尖盛宴 。


麻婆豆腐和牛粒
峨眉鳝丝

彭师傅师承泰斗级川菜大师张中尤,承袭传统经典菜谱,出品味香醇浓。他曾远赴匈牙利布达佩斯、迪拜等多地,向世界展示正宗川菜的独特魅力。


▲成都香格里拉-彭勇师傅


彭师傅还受邀参加湖南卫视《快乐大本营》节目,现场展示他的“家乡味”,节目中彭师傅带来经典传承川菜——鸡豆花,获得主持人及现场明星嘉宾的热烈欢迎和大力推荐。


▲清汤鸡豆花


彭师傅此次客座南宁香格里拉百庆阁中餐厅,将带来多款经典川菜以及结合了多样化食材创新的新菜品

▲新派辣子鸡
▲重庆麻辣小面

如麻辣鲜香、爽滑入味的口水鸡,肉茸细腻柔滑、汤汁清爽鲜美的清汤鸡豆花,外酥里嫩、香辣过瘾的怪味牛肉,口感鲜嫩、酸辣开胃的沸腾桂花鱼等,将令食客流连忘返。


▲成都口水鸡


68楼百庆阁中餐厅

拥有绝佳视野的大厅

及12间各具特色的包厢

云端之上

品味经典粤菜、桂菜及粤式茶点 



精选优质时令鲜物
匠心烹制灵感好味
满足多种用餐需求
恭候阁下品鉴赏味










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