蓉
小
舌
尖
上
的
美
食
zhu
主
chu
厨
tui
推
jian
荐
陈 典 江 /Cheng Dian Jiang
“每一份美食,都值得被偏爱”
一年四季，冬去春来
时光穿梭而美食常在
蓉小主厨根据季节选材
精心研发
每两周进行更新
为孩子们带来不同时节的美味
主厨荐菜
【跷脚牛肉】跷脚牛肉是四川的特色名菜之一，起源于30年代初的乐山苏稽镇。当时，由于社会动荡，百姓生活困苦，罗老中医在河边悬锅烹药，以救济过往的行人。他发现，加入牛肠、牛肚等食材的汤药不仅防病止渴，还受到大家的喜爱。由于最初的经营者只有桌子而没有凳子，客人只能一只脚跷在绳子上，一只手端着汤吃，因此得名“跷脚牛肉汤”。这道菜不仅美味，还蕴含着深厚的历史和文化背景。
各位“小吃货”们看完后想不想尝尝呢？
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图文/邱玲
初审/教育服务处
复审/邱玲
终审/陈臻
小编/邱玲
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