中国美食文化源远流长
红薯粉条是其一
晶莹剔透，筋柔滑爽
能给食物升华出绝佳风味
好产品源于好配料
山东属低山丘陵地区
这里大多数是沙质土壤
土质松软肥沃，酸碱适中
种植出的红薯淀粉含量高
制作红薯粉条需要提取淀粉
这个过程十分不易
地瓜制出淀粉
手工制作粉条已经有上千年的历史
和粉团这一道工序很关键
漏粉
将粉团和到不软不硬
才能顺利漏出成型的粉条
漏出的粉条要在开水锅里煮一下
再放入冷水里冷却
防止发生粘连
挂粉
晒粉
包装
红薯粉条里富含碳水化合物
膳食纤维、蛋白质、烟酸
还有钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质
老少皆宜
文山后村福翼牌红薯粉条
从红薯的挑选到粉条的晾晒
每一个环节都做到用心精心
出产的粉条以劲道有弹性
口感细腻爽滑
久煮不烂等特点
深受消费者欢迎
责任编辑 |董丫菁
二级审核 |王欣仪
三级审核 |谢一梁
