9月1日，记者踏入了位于象州县象州镇普和村的一片不同寻常的果园——“霜霸”冰淇淋果园。这里，一排排冰淇淋果树在秋日的阳光下显得绿意盎然，生机勃勃，绿叶间挂满了成熟的果实。剥开纸袋一看，果实外皮黄绿，长得既像苹果，又形似柿子，这些果实就是冰淇淋果。“我们是 2017年开始种植冰淇淋果，经过七年多的品种收集、实践、优选、改良，今年成功量产第二代‘霜霸’冰棋淋果，果品质非常好，单果平均达半斤左右，亩产可达3000-5000斤。”采访中，正在采摘冰淇淋果的象州县返乡创业青年罗高明说。
据罗高明介绍，冰淇淋果属多年生乔木，又名白柿或香肉果。它含有丰富的维生素C、A、钾、膳食纤维等营养成分，具有很高的营养价值。无论是直接软熟食用，还是加工成冷冻食品，都能保留其独特的口感与风味，满足不同消费者的需求。在果园里，记者品尝了一个成熟的冰淇淋果。果肉细腻多汁，甜中带有一丝微妙的酸，口感层次丰富，仿佛真的在舌尖上融化了一勺冰淇淋，令人回味无穷。罗高明介绍，目前，“霜霸”冰淇淋果已通过网络平台销往全国各地，甚至出口到海外市场，成为了象州县的一张新名片。罗高明引进并优选改良热带水果——“霜霸”冰淇淋果喜获丰收，打破了偏寒地区没有高档热带果的传说。罗高明介绍，他在象州镇、罗秀镇共种有第二代“霜霸”冰棋淋果120多亩，今年可摘果大约30000斤，大果以每斤40元，中果每斤25元的价格批发到外地。“目前，我们的果主要销往广东、北京、上海等高端果品市场，冰棋淋果有极高的商业价值，管理粗放，可不杀虫，维护成本低，产量高，三到四年可收果，收果期长达几十年，是不可多得的生态果。”罗高明说，由于其软熟后果香浓郁，果肉绵软顺滑，入口即溶，冰冻后口感更佳，清甜可口像冰淇淋，因此得名冰淇淋果，树上的“哈根达斯”，真正的天然水果冰淇淋。目前商业种植尚处于刚开发阶段，商品果稀少，价格较高，市场前景广阔。↓↓↓
编辑：温喜贵
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