鱼塘水色是由水中溶解物质、悬浮颗粒、浮游生物等因素综合作用形成的。因不同的浮游植物细胞内含有不同色素，所以当水体中浮游植物种类和数量不同时，就会使塘水呈现出不同的颜色和浓度。经验丰富的水产人就可依据水色来判断水质好坏
黄绿水
以硅藻门、绿藻门的新月藻、舟形藻、甲藻等为主，绿藻和裸藻也占一定比例。浓淡适中，水中溶氧较多，水色稳定，营养丰富，鲢鱼饵料充足，为较好水质。水产动物活力强，体色光亮，生长速度快。
草绿水
水质较浓，以绿藻（小球藻、海藻、衣藻等）、裸藻为主。绿藻能吸收水体中大量氮肥，净化水质，为优质水色。是幼体阶段希望看到的最佳水色。
油青水
有机肥施用适中，浮游植物中硅藻、绿藻和甲藻的数量比较平衡，为优质水色。
茶褐色
施有机肥比较适中的肥水水质，腐殖质浓度较高，浮游植物以硅藻、隐藻、小环藻、褐指藻为主，裸藻、甲藻、绿藻也比较多，另外还含有新月菱形藻、角毛藻、三角褐指藻、中肋骨藻、小球藻等。这些藻类鱼最易消化，是优质的鲢鱼饵料，这种茶褐色的池水溶氧充足，是鱼池最好的水质。
调控
硅藻对水体变化的适应性弱，当水环境发生较大变化时硅藻就会大量死亡，水色也随之变化。养殖中如养虾池，适量补充海水或地下水，提升池塘矿物质；并适时追肥如磷酸氢钙补充营养物质，使得茶褐水得以维持。
以上四种水色皆有利于鱼虾蟹的生长系列，属于好水。
