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红红火火的产业，生机勃勃的土地，承载着农民群众对美好生活的向往。水城猕猴桃、麻江蓝莓、遵义朝天椒，一个个特色产业成为致富产业。酸汤、刺梨汁、兴仁薏仁米……越来越多的农产品火爆出圈。近年来，贵州依托现代山地特色高效农业资源，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，建成产业、形成集群，为农民增收致富增添了底气。
产业发展加速集聚，是贵州农业特色优势产业发展的一大特征。我省已形成茶园面积10万亩以上主产县29个，建立专业菜地60万亩、调剂菜地20万亩，30亩以上集中连片辣椒面积150万亩，1000亩以上中药材基地330个，年出栏500头以上生猪规模养殖场3816家，初步形成相对集中连片的农产品生产基地。
产业发展起来了、人口多起来了、村庄越来越美。说起茶产业带来的变化，湄潭县兴隆镇龙凤村党总支书记伍荣明直言茶产业的发展吸引了众多客商前来，有效带动当地的经济发展。
2015年以来，龙凤村引进群峰茶庄、美丽茶园等11家企业，总投资8亿余元。在雄安、天津、上海、深圳等地有龙凤村招商引资的企业建设的运营中心，将茶文化、茶品牌、茶生态更好地推广出去。
伴随着茶产业机械化、自动化、清洁化加工生产步伐的加快，湄潭县不断调整茶产业结构，扶持一批茶业龙头企业，进一步突出品牌效应，提升茶产业效益，实现了茶叶生产的集群化和标准化，让湄潭茶产业发展实现了质的飞跃。
在湄潭经开区贵州黔茶联盟茶业发展有限公司生产车间内，通过标准化、清洁化的示范生产线，采集相关加工工艺的关键数据，然后再和成员企业进行分享。
如今，黔茶联盟坚持聚焦优势产业，通过集中化服务，以标准化的加工技术平台建设为抓手，把金牌加工企业集中到孵化基地，对企业在技术加工指导、产品检测、冷链仓储、金融服务、产销服务、文创服务等方面进行全方位的指导和帮助，让更多的企业从作坊式加工提升到规模化生产。
茶产业的不断发展，湄潭茶叶加工企业也在快速增长壮大，实现了企业集群化生产，形成了以湄潭经济开发区、湄江街道核桃坝村、兴隆镇红坪工业园区、永兴镇工业园区等为核心的企业集群，这样的企业集群化发展不但让茶叶加工电、路、水等基本要素配置方面优势凸显，更是让湄潭茶叶加工效能得到大幅度提升的同时，也保障了茶叶质量安全，让湄潭茶产业进一步提质增效。
作为四年蝉联“中国茶业百强县（全国重点产茶县域）”第一名的湄潭，其“湄潭县干净茶加工产业集群”已入选贵州省中小企业特色产业集群，这对促进我省茶叶企业之间的合作与交流，实现资源共享、提高生产效率和产品质量有着积极作用。
加快发展农业全产业链，推进集聚集群发展，增加农民收入，做强现代农业园区是其中重要抓手。
今秋，让水城区米箩镇俄戛村村民王勇最开心的事是他家的猕猴桃又迎来一个大丰收。“我们的果子卖得不错，大家都干劲十足。”在米箩镇，猕猴桃产业发展不断壮大，越来越多的村民因为猕猴桃这颗‘金果果’过上了好日子，而猕猴桃产业的风生水起，与水城区现代农业产业园密不可分。
作为我省首批获准创建的国家现代农业产业园，水城区现代农业产业园2024年猕猴桃“吨产园”平均单产1009公斤，亩产值达2万元。
聚焦特色猕猴桃产业，建基地、强龙头、延链条、聚集群。目前，水城区现代农业产业园果园运输通道覆盖率100%，引灌建设覆盖率78%，智能喷灌建设2万亩，成功打造“百里猕猴桃产业带”，建成5条猕猴桃果袋生产线，2套花粉加工生产线，13座气调保鲜库，7个配套分选包装车间，猕猴桃分选线2条，冷链物流车15台，总箱容140吨，满足当前猕猴桃产能的鲜果贮藏、运输、分选、包装需要。
不断释放乡村振兴新势能，在贵州各个国家现代农业产业园、全国农业现代化示范区，培育特而强、聚而合、富而美的产业集聚高地不胜枚举。
贵定县聚焦全国农业现代化示范区创建推动农业从种养环节向农产品加工流通等二三产业延伸，进一步实现都市现代农业产业体系的聚集、夯实和壮大，着力在转变发展方式上实现新突破。
龙里县粤黔协作现代农业产业园为当地农业产业转型升级和群众增收致富开辟了新路径，推动了龙里县现代农业产业的全链条打造。
一方水土滋养一方特产。贵州积极打造高原夏秋蔬菜产业集群、山地冬闲油菜产业集群、朝天椒产业集群、山地食用菌产业集群、肉牛产业集群。如何利用好农业特色资源优势，打造高质量特色农业产业集群？
贵州亮欢寨生物科技有限公司生产车间里，年产1万吨的全自动智能发酵红酸汤、白酸汤生产线已经投产。在台江、剑河县等地，公司与农户签约稻田养鱼，促进350多户500余人创业就业。
麻江县明洋食品有限公司的酿造车间里，3万多个酸汤发酵坛（罐），年发酵（存储）酸汤产能高达23000余吨，公其生产的酸汤火锅底料、酸汤粉等系列美食都将迅速发往北京、上海、广州、杭州等地市场，登上千家万户的餐桌。
为加快推进酸汤产业的发展，黔东南州科学规划布局，以凯里为核心，麻江、台江为两翼，雷山、丹寨、剑河、镇远等县为多点，打造全国主要的酸汤原产地和主产区。加强一二三产联动发展，着力构建集现代农业、加工生产、物流配送、餐饮服务、文化旅游于一体的酸汤产业新集群。
在产业集聚发展的同时，黔东南州还注重优化产业布局，推动酸汤产业链上下游协同发展。大力实施原料辅料基地建设、强龙头聚集、市场开拓、科技强企、标准化建设、品牌外宣提升“六大工程”，加快打造“凯里酸汤”全产业链，为酸汤企业提供全方位的质量服务
不断推动产业横向拓展补链，贵州围绕优势特色产业，推动从产品到产业、从生产到链条、从商品到区域品牌构建，形成农业产业完整高效的产业链条，提升集群综合效益和竞争力，引领农业高质量发展，助推乡村全面振兴。
来源：天眼新闻
编辑：周 婷
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