健康营养 | 旅食记 | |
-DIET HEALTHY- | ||
美食新主义 | ||
本周食谱
2024年7月8日-7月12日
星期一
早餐 | 黑米花生粥 月牙蛋 清炒菜心 |
晨点 | 小乳瓜 |
午餐 | 香米饭 大盘鸡 清炒丝瓜 海带汤 |
午点 | 五香毛豆 酸奶 |
晚餐 | 羊肉小揪面 蒜蓉油麦菜 |
星期二
早餐 | 鲜牛奶 水晶蛋 银丝小花卷 |
晨点 | 苹果 |
午餐 | 北京炸酱面 醇香牛骨汤 |
午点 | 蒸玉米 清凉绿豆汤 |
晚餐 | 红豆米饭 干锅菜花 彩椒冬瓜烧鸭块 紫菜虾皮汤 |
星期三
早餐 | 杂粮豆浆 玫瑰酥饼 |
晨点 | 西瓜 |
午餐 | 糙米米饭 白灼虾 肉末茄子 芙蓉汤 |
午点 | 酸奶 地瓜 |
晚餐 | 茴香烤饼 牛肉丸子烩菜 |
星期四
早餐 | 鸡丝面 |
晨点 | 哈密瓜 |
午餐 | 手抓饭 小白菜烧豆腐 瓜片蛋花汤 |
午点 | 酸奶 腰果 |
晚餐 | 牛肉小笼包 小米银耳红枣粥 |
星期五
早餐 | 鲜牛奶 鹌鹑蛋 玉米发糕 |
晨点 | 火龙果 |
午餐 | 牛肉炒面叶 原汁面汤 |
午点 | 圣女果 清凉绿豆汤 |
晚餐 | 自助餐 |
儿童青少年如何
吃 好 早 餐
儿童青少年正是生长发育的关键时期，无论是体格发育还是智力发育，营养都是极其重要的“建筑材料”,而作为打开新的一天“营养大门”的早餐就显得格外重要。
“三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为”。早餐、午餐和晚餐是营养支撑的“铁三角”,缺少任何一餐都可能带来危害，尤其是早餐。不吃早餐,强烈的饥饿感会使午餐和晚餐进食过多的食物，饭后不久睡觉，机体来不及消化吸收，极易造成脂肪堆积，出现肥胖。研究发现中国13-18岁青少年的肥胖可能与不吃早餐有关。
不吃早餐危害多,那是不是只要吃了早餐就万事大吉了呢?不是，前提必须是“健康早餐”。青少年的营养早餐食谱需要按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的基本原则，健康的早餐需要包含以下四大类食物：
谷薯类:谷类及薯类食物,如馒头、花卷、面包、米饭、米线;
肉蛋类：鱼禽肉蛋等食物，如蛋、牛肉；
奶豆类：奶及其制品、豆类及其制品，如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等;
果蔬类：新鲜蔬菜水果，如菠菜、西红柿、黄瓜、西蓝花、苹果、梨、香蕉等。
• 旅食记 •
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每一餐、每一点
都承载着深深的爱
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图文｜冀银花
编辑｜冀银花
审核｜刘轶琼
终审｜崔晓燕
