一口酥脆!无需烤箱就能做的西班牙小甜品,糖油混合物的快乐谁懂!

美食   2024-11-15 17:31   江苏  
『戳文末阅读原文即可查询课程及学费』

西班牙吉事果不知道大家有没有吃过,可以把它理解成国外的油条通过将水、黄油、面粉和糖混合,再经过油炸做成外脆里酥的糖油混合物。搭配肉桂糖/巧克力酱,一款高热量却美味的小吃就完成了,还可以做一些装饰进行售卖↓↓


早鸟福利
前10位报名学员 
立享优惠 !
点击报名

课程咨询及学费:点击这里



Required Materials


240毫升水

28克无盐黄油

13克糖

1/8茶匙盐

120克万能面粉(通用面粉)

1个大鸡蛋(约50克)

1茶匙香草精


【肉桂糖】


100克糖

1茶匙肉桂


【巧克力蘸酱】


85克巧克力

120克浓奶油



配方来自:Cooking Satisfaction











锅中加入水、黄油、糖和盐,小火融化,关火后倒入面粉混合;再加入一个鸡蛋和香草精
 

混合至抱团的状态,准备裱花袋和花嘴,将其装入,挤在铺好油纸的烤盘中

 

锅中倒入大量植物油加热,下入吉事过,炸至表面金黄即可捞出控油


 

炸好的吉事果表面裹一圈肉桂糖

准备巧克力蘸酱:淡奶油微微加热,倒入巧克力中,混合均匀至融化


 


详细制作步骤详见下方视频



 Jenny  老师 

咨询热线:18051231076

想要咨询各类课程及学费

点击底部阅读原文哦!

王森教育苏州东沙湖中心
美食学院中的哈佛
 最新文章