炸好的馓子入口即碎
散发着微微的咸香和芝麻香
油而不腻
深受人们的喜爱
来源：驻马店融媒体
馓子的由来传说主要包括以下几点：
与寒食节有关：馓子古时候称寒具。2000多年前，我国著名的爱国诗人屈原写的《楚辞·招魂》篇中，就有：“粔籹蜜饵，有餦餭兮”的句子。粔籹蜜饵、餦餭是什么东西？宋代林洪考证：“粔籹乃蜜面而少润者”，“餦餭乃寒食食，无可疑也”。那时候，为纪念春秋时期晋国名臣义士介子推，寒食节（清明节前一二日）要禁火三天，于是人们便提前炸好一些环状面食，作为寒食节期间的快餐，既是为寒食节所具，就被叫做“寒具”。
与董仲舒有关：汉代大儒董仲舒，在家乡景州授课时，常食用家乡小吃“寒具”，并根据“寒具”散条纤细、入口即碎的特点，将其命名为“馓子小吃”，流传至今。
与云梦真人有关：据传说，唐朝开元年间有一位名叫云梦真人的道士，在游历途中，闲来无事，将河里的沙石蒸烤成馓子，行遍天下后，传到了扬州，经过改良和加工，才成为今日的扬州馓子。
与满语有关：有人认为，馓子这个名字来源于满语中的海苏兰子，意思是油炸的面片。由于民间的语言区别，在传递过程中被误解为馓子，因此这个名字流传开来。
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