在生活中，痛风这个“不速之客”常常给许多人带来极大的痛苦。科学的饮食，在痛风的防控中起着至关重要的作用。
今天，我们就来聊聊痛风患者在饮食方面需要注意的那些事儿。
首先，我们需要知道，痛风是由于体内尿酸过高引起的。尿酸就像是身体里的“捣蛋鬼”，积累多了就会惹出麻烦。
饮食中的某些食物，就是尿酸生成的“助推器”。
那么，哪些食物是痛风患者需要避开的呢？下面一起来了解一下吧！
首当其冲的就是高嘌呤食物。动物内脏，比如猪肝、猪心、鸡肝等；海鲜类的食物，如贝类、虾蟹等，都是是嘌呤的“富矿”。还有广东人最喜欢的老火靓汤，经过长时间炖煮，食材中的嘌呤都溶解在汤里，容易让尿酸升高。
酒类也是需要避开的，尤其是啤酒。酒精在体内代谢后会产生尿酸，增加血尿酸浓度，同时酒精会影响尿酸的排泄，增加痛风发作的风险；同时，饮酒时往往伴随高嘌呤、高脂肪食物的摄入，进一步加重痛风风险。
再就是含糖量高的东西。如可乐、奶茶、果汁饮料等；同样的像橙子、香蕉、菠萝蜜等糖分高的水果也建议尽量不要多食；因为其中的果糖在体内代谢的过程中会产生尿酸，从而导致血尿酸水平升高；同时长期大量饮用含糖饮料，容易导致肥胖，而肥胖会影响体内的代谢过程，包括嘌呤代谢，进而促使尿酸生成增多或排泄减少，从而导致痛风。
高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等，过多摄入可能影响代谢，间接影响尿酸水平；同样，干豆类食物的摄入也需要限制，如大豆、豌豆、扁豆等。
说完了避免吃的，
再来说说能放心吃的
1
低嘌呤食物，如蔬菜类，包括白菜、萝卜、黄瓜、茄子、西红柿等；水果类，如苹果、梨、西瓜等。
2
富含碳水化合物的食物：比如米饭、面食等，能促进尿酸排出。
3
碱性食物：例如苏打饼干、苏打水等，有助于碱化尿液，利于尿酸排泄。
4
优质蛋白质食物：如鸡蛋、牛奶，既能提供营养，又不会导致嘌呤摄入过多。
另外，需要特别注意的是，多喝水对于痛风患者来说非常重要。水就像身体里的“清洁工”，能帮助排出多余的尿酸。每天至少喝 2000 毫升的水，就能让尿酸乖乖地“溜走”。
总之，痛风患者在饮食上要多留心，管住嘴，选择合适的食物。只要饮食得当，就能有效地控制尿酸水平，减少痛风发作的次数，让生活更加轻松自在。
最后，在为大家附上痛风的饮食参考表:
希望这篇文章
能让您对痛风饮食有更清晰的了解，
祝您健康！
来源 | 骨伤六科（骨关节科） 王家坤 谭本前
编辑 | 梁颖杏
校对 | 林海英
制作 | 李依颖
专家简介
谭本前
主任医师
骨伤六科副主任
中山大学(原中山医科大学）研究生毕业，硕士学位。现聘任广州中医药大学硕士生导师；广东省及广州市高评委专家库专家；广州GPO药事专家库专家;广州市劳动能力鉴定专家；广州市伤残鉴定专家;2013年 曾在北京大学人民医院关节病研究所进修学习。从事骨科专业临床工作20余年，临床经验丰富，擅长各类关节炎，髋、膝关节骨关节病以及股骨头缺血坏死的保髋、保膝及关节置换手术治疗，包括髋关节置换术、全膝关节置换术、膝关节单髁置换术、HTO高位截骨保膝术，肘关节置换术等；曾主持和参与多项科研课题的研究工作，参编骨伤专业著作、论著近10部，发表国家、省级杂志论文10余篇，并先后主持及参与国家、省厅、市及区级科研课题7项。
