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前段时间，有个新闻上了热搜。
成都一名女生因过度吃甜食，近视高达1500度。
医生发现，她连来做手术都随身带着甜食。
这一话题，迅速引起4.9亿人围观。
吃甜食还会加深近视？！
专家解释，糖进入人体后，需要维生素B1和钙等物质来参与代谢。
摄入过多糖分，一方面会占用更多维生素B1，导致视神经营养不良；
另一方面，会消耗大量钙质，引起视网膜弹性降低，从而导致眼球壁柔软、眼轴增大，形成近视。
糖的“罪证”又多了一条。
其实，不光是会导致近视，过量吃糖对孩子造成的危害，远远超过你想象。
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细数糖的七宗罪
1
罪状一：孩子会长蛀牙
糖果类的东西粘性大，容易附着在牙齿上，不好清洗。孩子刷牙不及时的话，就很容易形成龋齿。
董洁的儿子顶顶因为经常偷吃糖果：
2
罪状二：孩子会长不高
糖是隐藏的“身高杀手”，过量吃糖，会影响孩子长个儿。
这是因为糖吃多了，会刺激胰岛素大量分泌，从而导致生长激素缺乏，阻碍孩子长高。
3
罪状三：孩子会营养不良
糖吃得太多，会影响孩子的食欲，导致孩子摄入的营养变少，长此以往，就可能会造成营养不良。
董洁在节目里提到，顶顶每次吃完糖和零食后，回家就不想吃正餐了。
4
罪状四：孩子会变胖
糖分是最直接的、最容易转化为脂肪的物质。
当孩子摄入过多的糖分后，多余的糖会在体内转化为脂肪，脂肪堆积就会造成肥胖。
在纪录片《一部关于糖的电影》里，主人公做了一个实验：
每天吃掉含有40勺糖（大约160g）的食物，连续60天，体重增长了17斤。
还有了脂肪肝，身体从最健康的20%变为最不健康的10%。
5
罪状五：孩子会变笨
美国加州大学洛杉矶分校做过一项实验，发现长期高果糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。
简而言之，就是会让大脑变笨。
6
罪状六：孩子会变暴躁
如果你发现平时爱吃糖的孩子，变得注意力不集中，情绪不稳定，爱哭闹，很任性，好发脾气……
那么，孩子有可能患了“甜食综合症”，也叫“儿童嗜糖性精神烦躁症”。
这是由于吃糖太多，在体内积储太多乳酸，影响到中枢神经系统的活动，产生了精神烦躁。
7
罪状七：孩子容易上瘾
研究发现，吃了糖、蛋糕和冰淇淋等甜食之后，大脑会分泌出一种叫做“多巴胺”的物质，让人感到愉悦。
大脑会产生一种错觉：甜食等于快乐，不吃我就不快乐。
因此，你会发现，孩子一吃起糖来，就停不下来。
细数糖的罪状，真是一个手指头也数不清楚。
帮孩子控糖，势在必行。
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控糖第一步，知道孩子该吃多少糖
世界卫生组织和中国居民膳食指南都建议，无论儿童还是成人：
每人每日添加糖摄入量应该不超过50g，最好控制在25克以下。
25g是什么概念？
差不多是6块方糖或者6茶匙的量。
看起来还不少是吧？
但其实，一杯酸奶+一瓶可乐+一颗糖果就已经超标了。
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控糖第二步，知道哪些食物含糖量高
在我国的饮食结构中，添加糖类的前三位是：
即食食品：罐头，膨化食品，蜜饯，干果，袋装烘焙品
甜点：饼干、蛋糕
调味乳制品：包括酸奶、益生菌饮料等
常见甜品的含糖量如下：
很多我们认为“健康”的食物添加糖也不少，
一盒果粒酸奶，添加糖有10g；
一瓶乳酸菌饮料，差不多有16g糖；
含糖的早餐麦片30g就有添加糖9g。
你可能会想，那自己做的鲜榨果汁应该没问题吧？
那就大错特错了！
从营养来说，水果变成果汁后，膳食纤维、维生素和微量元素都会流失很多，剩下来的其实是一杯满满的糖水。
因此，美国儿科协会建议：
1岁以下孩子不建议喝果汁；
1~3岁，每天不超过120ml；
4~6岁，每天不超过180ml；
7岁以上，不超过240ml。
另外，用甜味判断含糖量高低也不靠谱。
口感越甜≠含糖量高。
比如西瓜，吃起来清甜可口，但它的含糖量并不高。
口感不甜≠含糖量低。
比如肉松，一罐200克肉松，含有99.4克糖。
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控糖第三步，学会看食物配料表
这就需要我们学会看食物配料表。
国家有规定，食品添加剂必须在外包装全部列出。
我们可以通过配料表的排序来做基本判断，排序越靠前的，成分含量越多。
如果白砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字眼排在成分中的前几名，就是含有“隐形糖”的食物，一定要适量摄取。
像这种乳酸菌饮料，里面含有葡萄糖、白砂糖，最好别给孩子喝。
还有这个八宝粥的配料表，糖含量占比仅次于水。
那些号称“无糖”的食品，很多也只是无蔗糖，但是添加了别的糖。
比如：麦芽糖浆、玉米糖浆、结晶果糖、果葡糖浆等。
那么，问题来了，怎么帮孩子控糖呢？
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控糖第四步，帮孩子做好平衡
喜爱甜味，是人类的味觉本能。尤其是孩子，糖对于他们来说，诱惑力实在太大了。
我们应该理解孩子忠爱甜食这个现象，不能“一刀切”地完全杜绝孩子吃糖。
你越压制越容易反弹，一味地严防死守，一颗糖都不让孩子吃，孩子对糖的渴望就会更大。
当孩子被压抑的需求爆发出来的时候，就不是我们能够掌控的了。
所以，我们要找好平衡点，既不能让孩子吃太多，也不能一点也不吃。
具体怎么做呢？
★ 藏起来，眼不见心不念
对于小宝宝来说，一般只要看不到，就想不起来吃。
所以，把那些高糖零食，找个孩子够不到的地方藏起来，孩子看不见，就想不起来吃了。
★ 规定量，让孩子自主选择
提前和孩子约定好吃糖量，在规定好的范畴内，允许孩子自主选择。
比如，我跟我们家俩包子约定好，每周只能喝两瓶饮料。
这两瓶饮料，你可以一下子喝完，也可以隔两天喝一瓶。
有一次，小包刚打开一瓶橙汁喝了一半不想喝了，就要去拿可乐，姥姥过来劝他：“你把这瓶喝完再开另一瓶吧，不然你这周都没得喝了。”
我走过去跟孩子姥姥说，不要劝阻孩子，他知道自己每周的总量就是两瓶，让他自己看着安排。
让孩子自主安排的好处是，可以培养他的自控能力，不易激发逆反心理，不然容易造成在外面偷喝的行为。
★ 让孩子明白吃糖的危害，允许孩子偶尔地放纵
对于大一点的宝宝来说，我们可以跟孩子讲明白吃糖的危害，偶尔允许他们放纵一下。
同事冬冬就是这么做的。她说，有一次儿子早上去幼儿园之前，非要吵着要吃棒棒糖，爷爷怕影响他到幼儿园吃饭，就坚决拒绝了他的要求。
孩子不依不饶，哭着闹着就是要吃。同事走过去，跟儿子说：“你想吃几下呢？”
孩子说：“五下。”
“好的，那我们吃完就去幼儿园好不好？”
“好！”
就这样，孩子舔了五下就放下了棒棒糖，拉着爷爷的手去上学了。
你看，孩子吃那么五下棒棒糖，并不会影响他正常吃饭，反而舒缓了他的情绪。
只要不太过量，允许孩子偶尔放纵一下也未尝不可。
★ 化大为小
把含糖量高的“大件”分成小份给孩子，就像黄磊做得那样。他给妹妹吃冰淇淋的方法就很赞。
他先把冰淇淋分装到一小格一小格的制冰盒里面，孩子想吃的时候，就拿出一块给她，既能满足孩子的口欲，也不会糖量超标。
★ 自制“无糖”或者“少糖”零食作为替代品
像溶豆、饼干、无糖酸奶等，妞儿们可以试着自己做，少放糖，适当增加一些新鲜水果，总比外面买的强。
另外，尽量用不含添加糖的天然食物来替换，比如：
把调味牛奶换成纯牛奶
把果料酸奶换成不加糖酸奶+新鲜水果
把甜味麦片换成纯燕麦片
把夹心面包换成不含添加糖的全麦面包
把蜜饯换成新鲜水果和不加糖的天然干果
★ 约定好吃糖时间，及时刷牙
我们可以规定一个时间，比如上午或者下午的两餐之间，给孩子半小时的时间吃点甜食。
研究表明，口腔里的甜食和碳酸饮料，会在半小时内形成酸性环境，容易引起蛀牙。
只要孩子在吃完甜食后的半小时内，及时刷牙，就能最大程度地保护牙齿。
当然，科学控糖，还需要父母的以身作则。
总不能我们自己一边吃着冰淇淋，一边告诉孩子你不能吃，糖量太高吧。
我们帮孩子“科学控糖”不代表不吃糖，而是“会吃糖、管理好该吃多少糖”。
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编辑：么么茶
来源：小小包麻麻
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