食品药品管理局（FDA）近日宣布，由于可能存在沙门氏菌污染风险，美国26个州和加拿大5个省销售的黄瓜已被召回。
根据FDA周四公布的文件，SunFed Produce公司正在召回10月12日至11月26日期间销售的所有规格的新鲜整只黄瓜。这些黄瓜以散装纸板容器销售，容器上贴有“SunFed”标签，或装在普通白色盒子或黑色塑料格栅中，上面标注了种植者的名称。
SunFed公司在声明中表示：“我们在得知问题后立即采取行动保护消费者安全，目前正与相关部门及牧场密切合作，以确定污染的可能原因。”
沙门氏菌感染可能导致发烧、腹泻和胃痉挛等症状，通常会在食用受污染食品后6小时至6天内出现，持续时间为4至7天。对于幼儿、老年人及免疫系统较弱的人群，感染可能具有致命性。
此次召回的黄瓜主要销往美国26个州，包括阿拉斯加、亚利桑那、加州、康州、佛州、伊利诺伊、麻州、新泽西、宾州、得州、华盛顿和威斯康星等州。
同时，这些产品还出口至加拿大的5个省。FDA警告，这些黄瓜可能也已流入其他地区的零售店，消费者需提高警惕。
FDA建议消费者仔细检查已购黄瓜，根据提供的图片确认是否属于召回产品。如确认购买了相关产品，应立即丢弃或销毁。如果消费者不确定产品来源，建议直接联系零售商。
此外，今年早些时候，Fresh Start Produce Sales Inc.销售的部分黄瓜曾因沙门氏菌污染引发疫情，导致超过160人患病。
