野生鲫鱼可以说是本土水域中吃起来美味还数量多的鱼类,特别是那些大板鲫,吃起来更是过瘾。通常来说,钓友们要是钓到了大板鲫,都会想着带回去好好品尝。近日在广州有位梁先生,他在市区河道中钓到了一条野生大板鲫后,直接带回家了,可是处理它的时候,发现它的鱼肉里面有很多小白点,这下可把他难住了,吃了吧,感觉不放心,不吃吧,又感觉扔了可惜,一时之间也不知道到底要怎么做才好。
据梁先生讲述,那天他原本是奔着钓罗非鱼去的,所用的饵料也是专门为罗非鱼准备的,心里压根就没想过能钓到鲫鱼。可事情往往就是这么奇妙,他钓着钓着,居然钓上来一条足足一斤多重的大板鲫,那大板鲫的个头看上去简直跟鲤鱼差不多。以前梁先生钓鱼大多时候只是为了过过钓鱼的瘾,很少把钓到的鱼带回家去吃。但这次情况大不相同,这么大个头的鲫鱼实在是太罕见也太珍贵了,于是,梁先生实在舍不得将它放生,决定要把它回家吃了。
确实,这么大的一条野生鲫鱼,那可真是很稀罕的,平日里都见不到这么大的野生鲫鱼,想必用它来炖汤,那滋味绝对是妙不可言,而梁先生舍不得将它放生,这也完全是人之常情。梁先生原本钓到这么一条大板鲫心里肯定很高兴的,可谁能想到,就在他剖开鱼肚子的那一刻,整个人直接被吓傻了眼。
钓友们都清楚,正常情况下,健康鲫鱼的肉是白色的,并且鱼肉间的纹理看着很清晰。然而,梁先生钓上来的鲫鱼肉里面居然布满了密密麻麻的小白点,梁先生仔细一数,差不多得有二三十个。看到这些白点的瞬间,他突然有些恶心,直觉告诉他这鱼不太对劲,哪有健康鲫鱼的肉是这般模样的?这鱼究竟能不能吃呢?梁先生心里没底,一时半会儿也不知道是该吃还是该扔了它,于是思来想去,他干脆把这一幕拍了下来,然后发到了网上,希望能从广大网友那里寻得答案,搞清楚这鱼到底是怎么回事。
结果好多网友看了之后,纷纷评论说这些白点绝对就是寄生虫。看到网友们的评论,梁先生这才反应过来,他想起之前自己在河里钓到的鱼也出现过类似的状况,他想了想,可能是因为那条河的水质不好,里面滋生了大量寄生虫。如果是这种情况的话,梁先生实在没法接受,最后还是决定不吃了,把这条大板鲫给扔进了垃圾桶里。毕竟,谁也不想吃一条带有寄生虫的鱼,万一吃坏了身体,那可就得不偿失了。
这鱼肉里的白点看上去还真的挺像是寄生虫的。不过也有网友讲那是脂肪粒。虽说脂肪粒吃下去不会有事,可是长了脂肪粒的鱼肉让人看着就没啥胃口。实际上,好多鱼身体里之所以会有这种小白点,大概率是被寄生虫给感染了,而且这些寄生虫很难处理,就算拿高温加热也很难把它们给消灭掉。
所以,为了自身安全,还是别吃为妙。当然,这些白点说不定还真是脂肪粒,不过从安全方面去考虑的话,碰上这种有点异常的鱼肉,直接扔掉才是最明智的做法。毕竟,咱们可不能拿自己的健康去冒险。
总的来说,野生鱼好不好吃甚至是能不能吃,主要取决于是哪里的野生鱼,如果这条鲫鱼生活在人迹罕至的郊外水域中,那想必它的口感一定很美味,但如果它生存在污染严重的市区河道里,那估计会有很浓的怪味,说不定还有毒。
希望钓友们不要总觉得野生鱼有多么美味,如果自己所处地区的水域一直是被严重污染的,那吃人工养殖的鱼才是正确的选择,钓到的野生鱼还是都放生了比较好。