我醉茶了，在西安到厦门的K242绿皮列车上，我饮茶之后突然心慌心悸、呼吸难受、坐立不安，前后持续了半个小时左右，才渐渐转危为安，这就是传说中的“醉茶”吗？这不是醉茶又是什么呢？！
事情是这样的：因为随身带的绿茶喝光了，于是开始注意信阳车站，信阳的绿茶很有名，在信阳车站买它一袋地产的毛尖，无疑是一件心甘情愿的事情。我们的列车是黄昏到达的信阳，急忙下车，居然空空如也，不知为什么，未见任何的平日里司空见惯的售货小推车。
没有茶，对我是绝对不行的，因为如果一天没有茶喝，我必然心神难定；而两天没有喝茶，眉心就注定要隐隐作疼。至于睡前喝茶，一般对我来说都没事，该睡的时候，照样入眠，老茶客了嘛。不过也有例外的，曾经喝了“信阳毛尖”而辗转反侧，因此估计这款绿茶茶多酚或其它什么物质的含量应该会比较高。
隔天一早，进入第二个无茶日，我开始注意车上的列车员的食品小推车，送货到眼前的感觉是不错的，由于西安到厦门的列车是属于郑州铁路局的，车上的食品不少是陕西与河南的的土特产，比如水果，那石榴、桃子的，水灵而红润，梨子也不同，壮硕得像柚子。我挑了一袋救命的绿茶，50克的软包装，竟是“信阳毛尖”，也算“小喜过望”，东方不亮西方亮。
又要了一个有机玻璃杯，是浙江黄岩的产品，形状如竹节大小，瘦长高挑，可谓杯中苗条一君。杯上有一个同样质地的有孔内套，设计得很科学，挡住了浮茶，却让茶汤顺孔而出，潺潺入口。瘦长的杯身不但一握在手，且似乎也有利于茶的集中泡出。
列车上的沸水24小时都有，新茶新杯新开水，我这下可以像在家里一样，清早一杯茶了。我一边喝着“信阳毛尖”，一边观赏着车窗外绿色绵延的景观，茶汤甘醇爽口，很快喝完了一杯；于是到了茶炉处冲了第二次，回到座位前感到有些昏眩，当时以为是清早在车上的一点不适，于是继续喝茶看风景，渐渐觉得坐立难安，居然开始出现些许心慌心悸、呼吸有点紊乱，我这下才怀疑是“信阳毛尖”对空腹的我开始发威了。
我力求镇静，心慌而神不慌，漫步到车厢的连接处，希望暂时回避一下车厢里的冷气，以期转机，但没有效果；于是立马向列车的售货员买了一包甜食“琼锅糖”作为茶配，以缓解不适。这糖是延安小米、白芝麻和麦芽糖手工精制的，但此时此刻我哪管延安西安，一心只求平安，我胡乱撕开袋口，抓了好几块就往嘴巴里塞，只觉得有些微微的焦苦，但主流还是酥脆可口的，且效果奇佳，这“琼锅”才吞咽下几分钟后，心乱得到缓解，半个小时后不良症状逐步消失。
我买的这款由四川某茶叶有限公司包装出售的“信阳毛尖”的确是信阳新茶，有了前后两次异样的体验，我更加确信“信阳毛尖”肯定是某样多酚物质的含量特别高，不然我这样身经百战的老茶客是绝对不会有如此“中弹”的难受；至于那“琼锅糖”则为陕西富阳的特产，包装上称它是：“名誉三秦，历史悠久的名优民间地方特产，具有数百年历史，自明清以来，为历年宫廷供品。”
宫廷供品于我无关，但这款甜食作为茶配，在“解茶醉”上有立新功的表现。当然我也相信，这个时候任何的碳水化合物下肚，都能有所帮助的。堂堂老茶客居然差点在区区几克新毛尖上翻船，不过本人这次弥足珍贵的茶醉亲历记虽然意外，却不乏值得警醒的原因、应对的经验乃至种种人生的遐想，也供茶友们漫漫人生路的参考与备用。
我喝了半个世纪的茶，浓浓淡淡，杯杯盏盏，但遇上茶醉还是平生第一次，这有惊无险的第一次：仿佛进行了一次高空的蹦极，“信阳毛尖”一把把我推入万丈深渊，而“琼锅”又伸手猛地将我提起复位……好一个大落大起的人生体验！
郑启五茶散文2008-9-18
