随着圣诞节的温馨气息悄然弥漫，
在这银装素裹的冬日时节，
北京饭店诺金匠心独运，
倾情呈献圣诞主题下午茶，
让宾客感受冬日特有的温暖与幸福。
— 月推荐美食 —
（圣诞下午茶）
厨师长 Kenny Zhang
（北京饭店诺金）
品鉴达人 黄建豪
（时尚博主）
收下这份只属于冬日的美好
北京饭店诺金饼房厨师长Kenny Zhang带领厨师团队特为NUO DISCOVERY会员甄选经典圣诞缤纷元素及果蔬，研发搭配多种甜点及咸点，让这个冬天充满节日的喜庆与缤纷。
“微甜低卡、轻柔细腻的口感。”
慕斯体中融入了新鲜草莓的酸甜滋味，每一口都能品尝到草莓特有的清新与香甜。
香脆的饼干碎作为基底，搭配松软的海绵蛋糕，更是为这道甜品增添了一抹层次分明的口感。圣诞麋鹿的造型为这款慕斯蛋糕披上了节日的盛装。
“栗子泥经过精心烹煮，质地细腻顺滑，入口即化。”
迷你蒙布朗以其小巧玲珑的外形和浓郁细腻的口感，成为了这场下午茶中的另一大亮点。
带着浓郁的栗子香甜，这款小巧的甜品仿佛能瞬间将人带入到圣诞节日温暖的氛围中，让人陶醉其中，回味无穷。
“将热带风情与经典巧克力完美融合的作品。”
它以其独特的口感和丰富的层次，令人眼前一亮。巧克力的浓郁风味与热情果的清新酸甜相互交织，形成了一种难以言喻的美味。而蛋糕外观制作成了礼物盒子的形状，更是为这款甜品增添了一份节日的喜庆与浪漫。
“巧克力的醇香四溢，伯爵茶的清新雅致，两者交织在一起，形成了一种独特而迷人的风味。”
伯爵茶巧克力蛋糕是经典茶韵与浓郁巧克力的巧妙结合。
甜品既不过分甜腻，也不失其独特的风味，让人在品尝的过程中，感受到了茶与巧克力的完美融合。
除了甜点之外，这场下午茶还特意准备了多款咸点，以满足不同客人的口感偏好。
栗子奶油芝士贝谷包、圣诞火腿芝士三明治、法式烟熏火鸡胸配蔓越莓卷以及香烤南瓜塔等，每一款都有其独特的风味和口感，丰富了下午茶的菜品选择。
编辑：孙迎雪
统筹：海伦
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