上周末,齐迹2024·任贤齐演唱会-南宁站在广西体育中心开演,演出现场,任贤齐身穿永结同心寓意纹样壮锦马面裙演唱多首经典曲目,并号召歌迷朋友把传统文化发扬光大,让世界看见中华之美。
除了推介广西民族文化,任贤齐还化身南宁美食代言人,还跟现场的歌迷朋友表示,欢迎大家来我家做客。氛围感一下子拉满,演唱会互动环节变成广西美食推介现场,老友粉、酸嘢、茉莉花茶、粉虫、螺蛳粉、血肠、马蹄糕等多种美食风物接连亮相。此前,任贤齐还特意提前来到南宁,体验了一把早市美食文化。
一起来看看,
小齐哥都喜欢哪些广西美食吧↓↓↓
老友粉/炒粉虫
老友粉口味鲜辣、汤料香浓,夏天吃着开胃,冬天吃着能驱寒。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙地结合在一起,成为南宁独特风味的小吃之一。
是先爆再炒而后加上高汤开煮,待水沸腾后,加入河粉,三两下功夫,一碗让人口水直流的美味就做出来了。
▲图源/吃遍南宁
老友炒粉虫也十分经典
,粉虫吃起来QQ弹,酸香爽辣。
▲柳记炒粉虫 图源/小红书@momo
茉莉花茶
茉莉花茶是常见的花茶品种之一。横县茉莉花茶采用横州出产的优质茉莉鲜花,与绿茶一同窨制,让茶叶充分吸收茉莉花香。
冲泡好的横县茉莉花茶汤色明净、回味甘甜、花香沁人心脾。
▲茉莉花茶
五色糯米饭
▲2024“潮玩三月三 相约游广西”文旅宣传片截图
酸嘢
▲广西酸嘢 图源/吃遍南宁
螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州最具地方特色的名小吃,由当地软韧爽口的米粉,配以酸笋、花生、油炸腐竹等近10种配料,加上猪骨和螺蛳熬制成的汤,调和而成。
一碗螺蛳粉,集齐了臭、辣、鲜、香、酸、烫、爽,让人越吃越想吃。
▲柳州螺蛳粉 小红书@SJJJ-
猪血肠
猪血肠是河池一道特色美食,将猪血与浸泡过的大米搅拌在一起,加入食盐、五香粉等佐料,灌进猪小肠,蒸煮而成。
▲图源/小红书@土拨鼠鼠
蒸煮后的血肠香气十足,再加油煎制,蘸上用酱油、醋、味精配成的蘸料,更是味香可口。
▲百色猪血肠 图源 小红书@拖鞋教主
芋头糕