法国超市出狠招：反季水果一律不卖！

旅行 2024-11-07 21:07 法国

巴黎11月6日（胡桢）据法国媒20Minutes报道，法国大型连锁超市宣布禁售季节外水果，推广本地应季农产品，支持农民发展。

法国大型连锁超市集团“火枪手集团”旗下的Intermarché和Netto超市近日宣布，将在12月和1月停止销售草莓和樱桃等非时令水果，以支持本地农业发展，推广法国当季水果和蔬菜的消费。

“火枪手集团”主席蒂埃里·科蒂拉尔（Thierry Cotillard）在接受《西部法国报》采访时表示：“我们将同时加大对新鲜应季水果和蔬菜的促销力度。现在不是停留在观望阶段的时候，而是该采取行动的时候了。”虽然这些非季节性水果在年末销售期间仅占生鲜部门营业额的1%不到，但这一决定具有重要的象征意义。该集团强调，这是一个“强有力的象征”，旨在“将本地生产和生产者重新置于核心地位”。

这项措施将为其他应季产品在货架上腾出空间。根据首次试验的结果，该措施未来可能扩展到其他具有明显季节性特征的产品。作为支持农民的八项措施之一，这一决定展现了零售业对农业发展的责任担当。

为了更好地支持本地生产者，“火枪手集团”计划到2027年将其合作的本地生产者数量翻倍。集团表示：“我们的目标是在商店周边70公里范围内建立20,000个本地生产者的供应网络，以实现就近供应，直接支持生产者。”不仅能确保食品的新鲜度，还能减少运输成本和碳排放。

作为进一步支持本地农业的举措，该集团还将于2025年第一季度推出“Intermarché地方特产”标签，保证产品100%源自法国本土。此外，为支持葡萄酒产业，集团将推出一系列团结互助型红酒。据悉，这些红酒售价的35%将直接支付给波尔多、罗纳河谷和朗格多克地区的葡萄酒农。

法国零售业正在积极响应消费者对可持续发展和本地化消费的需求。通过推广应季水果蔬菜消费，不仅能够支持本地农业发展，也能减少长途运输对环境造成的影响，同时为消费者提供更新鲜、更有营养价值的农产品。

-END-

文｜胡桢

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