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友友们早上好！今天我们分享一家位于安徽合肥的连锁特色宵夜烧烤餐厅——庐州阿明龙虾
一般情况下，我个人是很少吃宵夜的，但是最近这一个月，合肥地震频发，而且基本都是晚上7点以后，搞得身边的小伙伴们没事就爱约一个宵夜。
餐厅在合肥这一片也算得上一个老字号了，创始于1999年，全程一共有25家门店，基本可以说是覆盖率很广了。
今天我来的这是汇林阁店，营业时间是下午4点到凌晨4点。
进入餐厅以后右手边就是一排点菜区，火锅，烧烤，凉菜，热菜都有。
因为也就两个人，我们就随便点了几个小酒小菜，聊聊天，坐两个小时。
红烧大肠煲 ￥68
这个价格真心不贵，而且份量给的也很到位，配菜的蒜苔也挺好吃。
卤水鸭头鸭爪鸭翅三拼
鸭头￥7一个
鸭爪￥4一个
鸭翅￥10一个
挑选完以后，后厨会帮忙切好再端上桌，略微再搭配一点卤汁和蒜子
青椒青柿子 ￥28
这里的柿子是西红柿，不是秋天吃的那种柿子，改刀切片以后爆炒，青柿的内心是硬的，所以不存在流心的问题，酸酸的口感下酒非常适合。
烧烤的部分
红柳现割羊肉 ￥15一串
烤脆骨 ￥3一串
烤鱿鱼须 ￥5一串
烤掌中宝 ￥4一串
烤鸭胗 ￥6一串
红柳现割羊肉虽然说15一串，但是货真价实的自家现串大块羊肉，没有一点腥味，烤出来口感也比较嫩。鸭胗是切薄片烤的，脆度刚刚好。
最后总结一下，在同行的烧烤宵夜大排档来说，他家的性价比相对算高的了，菜品的种类也比较丰富，火锅，烧烤，龙虾，炒菜，卤菜样样都有。
25年的老字号烧烤餐厅，可以在一个城市开到几十家分店说明还是被大众认可的。在工作日我们吃到晚上快12点还有四五桌确实算不错的了，而且可以营业到4点的餐厅也不多，下班回家估计天都亮了吧，着实感叹日夜颠倒餐饮人的不易。
在12点或者更晚的时候想吃一口宵夜，这家餐厅还是比较推荐的，这一期我们就分享到这里，下期再见，Salute.
END
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微信号｜SuSu-Kitchen
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