如今，苦敬酒文化久矣的年轻人，开始整顿饭局，选择将敬酒改为敬奶茶。
据媒体报道，在广西南宁举办的一场婚礼上，一对“90后”新人选择了喜茶作为婚宴酒水，定购了320杯以取代传统的酒水敬酒，并且还定制了喜茶专属的婚宴包材和布置，以此搭配整个婚宴的整体风格。
社交平台上，在订婚宴、结婚宴上选择奶茶作为待客酒水之一的帖子也不在少数。更有网友喊话茶饮企业，“应该对当天领证的新人赠送两杯茶饮，又好玩又出片。”
习俗转变带来新市场
在喜宴上“露脸”较多的奶茶中，喜茶的品牌名中的“喜”字与“囍”（双喜）发音相同，关注度颇高。霸王茶姬凭借其醒目的红色杯身设计受到“爱出片”的年轻人们欢迎。茶百道则是靠新品造型上具有“金玉满堂”“金玉良缘”的美好寓意，同样受到婚庆消费者的青睐。
有分析指出，“奶茶对于不少年轻人成了一种刚需，头部新茶饮品牌已经具备规模效应、品牌效应、粉丝效应，很容易被消费者选择。”
从消费者在社交平台留言来看，“以茶代酒的传统”“新茶饮包装喜庆”“避免酒后失态”等原因，成为多数年轻人想要用茶饮代替传统酒水的出发点。
新需求带动供给的转变，“90后”“95后”与“00后”正值适婚年龄，不少年轻一代选择“以茶代酒”来革新宴礼习俗，这一趋势也为茶饮品牌带来了业务增长的新契机。
早在2022年，喜茶就推出了喜宴团餐优惠业务。“满20杯享95折、满80杯享92折、满150杯享9折”，对应门店的店长还会提供一对一的服务，确认口味细节、送货时间等。
霸王茶姬方面表示，2024年1-9月，霸王茶姬已累计为婚庆、交友聚会、职场庆祝等群体场景提供约150万杯现代茶，国庆期间团体订单量更是较去年同比增长近300%。
茶饮品牌加速匹配新场景
天眼查数据显示，从用户年龄结构特征来看，90后是新茶饮市场消费的“主力军”，2022年占消费者比重的50.96%。而00后是新茶饮市场消费逐渐崛起的另一股“新势力”，是唯一一个连续三年增长的年龄层，消费占比从2020年的9.6%增长至2022年的13.42%。
从实际“新人们”的订单反馈情况来看，大多预定单数在100单至300单，价格在1500元至6000元之间。业内人士认为，茶饮价格介于酒水和饮料之间，成为部分追求“质价比”消费者的一种选择。
值得一提的是，记者从一位资深婚礼管家处了解到，新人订购的新茶饮数量，往往比实际到达的宾客数量少，“奶茶只是让大家多了一种选择，但不是每个人都喜欢喝奶茶，酒水、饮料同样必不可少。”
从新茶饮消费场景来看，艾媒咨询此前发布报告称，逛街购物、下午茶是消费者购买率最高的场景，占比超五成，此外，聚餐、看剧、约会、工作等常见工作场景占比在三成左右。
头部新茶饮正在竞相加速匹配更多的生活场景，除了婚礼，还有毕业宴、升学宴相关的校园场景，以及年夜饭、打工人下午茶，甚至家庭、团队、企业大型用餐场景等等。
对于年轻人在“喜事”上的新选择，有评论认为，年轻人都喜欢追求个性，婚礼用奶茶“敬酒”，不仅可以让现场气氛变得更加轻松、欢快，也折射出现代年轻人对婚礼的独立思考和创意追求。
在传统和现代的碰撞中，婚礼已不再是单一模式的套路，而是充满多元化、个性化的元素，90后新人用奶茶“敬酒”或许会成为一种流行趋势，激发更多年轻人对婚礼的创新思考。
来源：第一财经、界面新闻、蓝鲸新闻
