11月3日，针对近日网络上出现反映广州大学黄埔校区食堂存在个别食材保存过期等问题，广州大学发布情况说明称，黄埔校区食堂为学校对外承包食堂。针对网上反映问题，学校相关职能部门逐项进行排查。经初步核查，确实存在当天食材过期、当天销毁处理不及时、台账管理不规范等问题。目前深入核查还在进行中。学校坚持边核查边整改，已向承包方下达整改通知书要求限期整改。学校还将对相关问题责任单位和责任人进行严肃追究。
【早前报道】
网友自称大学食堂员工
检举过期食材被开除
近日，有网友发文称自己是广州大学一学生食堂承包公司的食品安全员，10月21日入职，入职后发现食堂购买三无食材和售卖过期河粉、馊面条，以及使用无检验报告、动物产品检疫合格证的肉类等食材，发现该安全隐患后向食堂经理和学校领导反馈，反而被踢出工作群，随后被公司开除。
据该网友提供的信息显示，其曾在微信工作群中多次反馈上述问题，但一直未得到处理。据10月27日的群聊天记录显示，有员工汇报糯米鸡、鸡腿边等食材的生产日期与报告不符，鸡蛋、面粉、味精等食材均无证明报告。
对此，广州大学后勤服务处负责饮食服务质量监管的薛主任表示，学校有关部门正在配合处理中，具体情况需要找宣传部门了解。记者拨打广州大学宣传部、学生处的电话，均未接通。广州12345市政服务热线回应称，会反映给广州大学的上属部门处理。
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