【“十个多一点”暖心行动】“915减盐周”活动——“人人行动 全民控盐”

文摘   2024-09-12 09:11   贵州  



“915减盐周”活动

“人人行动 全民控盐”





每年9月,全民健康生活方式宣传月如期而至。为深入践行“健康中国·营养先行”的理念,响应“三减三健”的号召,毕节市七星关区妇女联合会开展“915减盐周”活动,旨在传播和普及健康生活方式知识,共同守护大家的健康。接下来,就为大家介绍一下为何要 “减盐” 以及如何做到。


食盐推荐摄入量


一、食盐推荐摄入量:根据中国营养学会《中国居民膳食指南2022》建议,成年人每天食盐摄入量应严格控制在5克以内。对于不同年龄段的人群,也有详细的摄入标准:1岁以内的宝宝应尽量避免加盐,保持食材原汁原味;1~2岁宝宝每日盐摄入量不超过1.5克;2~3岁每日不超过2克;4~6岁幼儿每日不超过3克;7~10岁儿童每日不超过4克。


高盐饮食的危害


二、高盐饮食的危害:高盐饮食不仅是高血压的重要诱因,还会显著增加脑卒中、冠心病等心血管疾病的风险。此外,它还会刺激胃黏膜,提高胃癌的发病风险,并可能增加骨质疏松的风险。对于儿童而言,高盐饮食还会影响身体发育,增加心血管疾病、上呼吸道感染及锌缺乏症的风险。


减盐小妙招



1.量化用盐:使用限盐勺或限盐罐,精确控制每日用盐量。比如使用定量盐勺(每勺2克食盐),或者如下图所示瓷勺的1/2。

2.少放盐,后放盐:做菜时尽量少放盐,或者在出锅前再放盐,让味道更鲜美且减少盐分摄入。

(图片来源:中国居民膳食指南2022版示意图)

3.少吃腌制食品:减少咸菜、榨菜、酱制菜等高盐食品的摄入。

4.调味品替代:尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等天然调味品来替代部分盐分。

5.换盐行动:使用低钠盐(低盐高钾盐),减少钠的摄入。

6.选择低盐食品:购买食品时,仔细阅读营养标签,选择钠含量低的产品。

7.警惕“隐形盐”:减少零食、方便食品、运动饮料及外卖等高盐食品的摄入。




增加钾的摄入量


四、增加钾的摄入:钾是维持血压平衡的重要矿物质。根据世界卫生组织(WHO)的建议,增加膳食中的钾摄入有助于降低血压。富含钾的食物包括新鲜蔬菜水果(如香蕉、土豆、菠菜)、豆类、全谷物及肉类等。


毕节市七星关区妇女联合会营养科呼吁大家,从我做起,从现在做起,积极行动起来,减少盐分摄入,选择健康生活方式。让我们携手共筑健康防线,为“健康中国”贡献自己的力量!

来源/兰州市第一人民医院

编辑/马   饶

校对/曾莉梅

审核/黄俞凤





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