要问小编柳州哪里有宝藏小店
那必须是河西呀
河西虽然不是市中心
但美食是真真真真好吃
作为柳州本地人，强烈推荐河西美食
好吃，地道，还实惠！
今天小编要给你们推牛腊巴粉和拉面
喜欢吃的朋友，千万别划走哦
周末和小编一起炫起来~
01 /
喜欢吃牛腊巴粉的朋友看过来了，这家开在柳南区磨滩路河西小学对面的“柳城牛腊巴粉店”至今有11年的历史了，看这布满岁月痕迹的红色招牌，一看就是有历史的老店啦~
进到店里，必点的就是他们家的“牛腊巴粉”啦！
牛腊巴爽口，微微带点甜味，拿到粉一定要最先吃它，牛肉经过较长时间烘烤，散发出独特的“火烟味”，非常香，同时又带点韧性，米粉的清香与牛腊巴的鲜香在口中交织，口感极其舒服，吃到根本停不下来
柳城牛腊巴粉
02 /
兄弟拉面馆，开在柳南区西环路东一巷3号的老字号拉面馆，至今已有25年的历史，是附近许多读书学子的最爱，也是附近居民饿了就忍不住搞一碗的“销魂拉面”。
不少喜欢吃它家拉面的朋友说，这么多年了，喜欢的还是他们家那口熟悉的味道，还有实打实的性价比。最最重要的是，他们家24小时营业，随时想吃就去吃！
非常朴实的一家小店，座位也只有六七张，虽然空间不大，但用餐时并不会感到不适，反而有一种市井气息扑面而来。
与其说这里是夫妻店，不如说是家庭店，老板一家都是安徽人，店虽不大，但各司其职，一个人在门口负责揉面拉面，一个人负责煮面，另一个人负责炒面，还有一个负责收钱端面，紧凑有序！不管店里的客人多少，都能快速的响应到位。
他们家拉面的种类也不是很多，但是样样都很经典！面有拉面、刀削面2种可选~拉面、刀削面全部是现点现做，老板揉面、擀面、拉面的速度很快，纯手工做出来的面条根根粗细均匀。
刀削面也是干脆利落，左手拿面，右手拿刀，一锅滚烫的开水，正在等着一片片刀削面下锅 ，这里真的随时随地上演着精彩的“拉面秀”。
牛肉拉面绝对是这家店的必点，分量多，每片都油亮油亮的，看起来好有食欲，满满一碗，牛肉面味道微辣又带着咸香，爽滑中透着粗犷，Q弹的牛肉，再加上嚼劲十足的拉面，吃起来很爽！
红油的汤底勾起了人的食欲，大片的牛肉更是让人两眼放光，本以为这么大片的牛肉会很难嚼，没想到入口即化，好吃到我能立马空碗！
他们家的刀削面也是一绝，碗碗新鲜下锅，出锅的时候韧劲十足，刀削面从师傅现片到上桌不过5分钟，一定得趁热吃正是它口感zui佳的时候，刀削面偏薄，倒也不妨碍它的筋道，咸淡适中，香而不腻，面筋道醇厚，顺滑爽口，颇有嚼劲，这一大碗下去妥妥的饱了。
他们的不仅有刀削面的汤面，还有炒刀削面！！这个炒刀削面酱汁特别浓郁，入口微辣，口味有点像炒年糕？不知道咋形容但吃着吃着就是停不下来~
店里还有炒拉面、炸酱面等等......价钱也不算很贵，是24小时营业的，喜欢吃现做拉面的朋友，可以去试试。
兄弟拉面馆
看到这里，就问你们口水流没有
反正小编的肚子已经开始咕咕叫了
走！一起去吃吧！
TIPS：
以上店铺推荐不是推广
仅属于小编个人喜好推荐
不喜勿喷噢~
❤️
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