近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。这里摘编整理了习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的部分重要论述，一起来学习。从文章反映的情况看，餐饮环节上的浪费现象触目惊心。广大干部群众对餐饮浪费等各种浪费行为特别是公款浪费行为反映强烈。——在新华社《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》上的批示（2013年1月17日）★在粮食生产、流通、加工、消费环节存在大量浪费现象我国在粮食生产、流通、加工、消费环节存在大量浪费现象，餐桌上的浪费尤为惊人。这与社会上存在的讲面子、讲排场的陋习有关。——在中央农村工作会议上的讲话（2013年12月23日）餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。——对制止餐饮浪费行为作出重要指示（2020年8月）当前，食物采收、储运、加工、销售、消费每个环节都有“跑冒滴漏”，情况还相当严重。据有关机构估算，每年损失浪费的食物超过22.7%，约9200亿斤，若能挽回一半的损失，就够1.9亿人吃一年。消费环节大有文章可做，不仅要制止“舌尖上的浪费”，深入开展“光盘行动”，还要提倡健康饮食。——在中央农村工作会议上的讲话（2022年12月23日）我们的财力是不断增加了，但决不能大手大脚糟蹋浪费！要坚持勤俭办一切事业，坚决反对讲排场比阔气，坚决抵制享乐主义和奢靡之风。——在第十八届中央纪律检查委员会第二次全体会议上的讲话（2013年1月22日）即使生活一天天好了，也没有任何权利浪费！浪费粮食的不良风气必须坚决刹住！——在中央农村工作会议上的讲话（2013年12月23日）要加强节约粮食工作，从餐桌抓起，从大学食堂和各个单位食堂、餐饮业抓起，从幼儿园、托儿所以及各级各类学校抓起，从每个家庭抓起，让节约粮食在全社会蔚然成风。——在中央农村工作会议上的讲话（2013年12月23日）勤俭节约的习惯应该保留下去。我家里到现在啊，盛在碗里的，一个饭粒都不能丢了。从我父亲那时候传下来，糟蹋粮食良心上要受指责的。——在参加十三届全国人大一次会议山东代表团审议时的讲话（2018年3月8日）我多次就制止餐饮浪费作出批示、提出要求，这是一项长期任务，要坚持不懈抓下去，推动建设节约型社会。正所谓“足国之道，节用裕民而善臧其馀”。——在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员并参加联组会时指出（2022年3月6日）
节约粮食要从娃娃抓起，我们小时候都接受了这方面的严格家教，不要说剩饭，就是一粒米家长也不让浪费。“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”中国文化中有很多关于节约粮食的内容，应该从小给孩子们灌输，弘扬勤俭节约的好风尚。——在中央农村工作会议上的讲话（2013年12月23日）
食物节约减损既可有效减轻供给压力，也可减少资源使用，善莫大焉。要树立节约减损就是增产的理念，推进全链条节约减损，健全常态化、长效化工作机制，每个环节都要有具体抓手，越是损失浪费严重的环节越要抓得实。——在中央农村工作会议上的讲话（2022年12月23日）
