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刚从五象追陆姐到西乡塘，今天小吃货和友女又再次光临地洞口，去探探奉天烧烤。
早就在地洞口的烧烤宇宙中听闻过它的名字，看着店里没有停过的烤炉和炒粉炒到手酸的师傅，想必它的实力应该是不俗。（听讲比陆姐好吃，吃货们评评吧![]()
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满满一冰柜的串，泡椒牛肉、大鱿鱼都是靓货，直接挑拿满一碟就是开烤！
本味是咸香口，简单的孜然粒和蚝油，配上新鲜的食材是很纯粹的味道；如果要老板刷蜜咧，再加紫苏就是大家都熟悉的南宁口味了，鸡胗脆cece，泡椒牛肉酸辣上头，下次我还来！
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要找奉天烧烤不难，黑咪嘛的巷子里，就属它和陆姐烧烤最是亮眼。新鲜的烤串摆满，烤炉开始烟雾缭绕，就是今晚来地洞口吃烧烤的信号。//
在地洞口开了26年
刷不刷蜜你决定
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二十多年前，奉天烧烤就已经开在地洞口，也算是附近居民的老朋友了。“我吃奉天，从年轻小妞都吃到现在俩娃了。”
“它家烤黄喉脆脆滴，烤韭菜花也不会烤很老，每次我都点。”
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因为刚开始开店的老师傅是沈阳人，师傅回老家后他们传承了其手艺，也将这个名字延用到了今天。![]()
沈阳师傅烤串只用简单的孜然粒和蚝油调味，简单却很能凸显食材本身的美味。等到老板接手后，问紫苏和刷蜜的粉丝多了，便在此基础上又加入了南宁本地口味的融合，成就了如今奉天烧烤的两种味型。![]()
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每天去北湖菜市场进货
新鲜才好吃
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肥牛、五花肉、大鱿鱼……老板每天都去北湖菜市场大采购，今晚烤什么就取决于今天什么货靓点。![]()
“来早点还能看到我们串肉呢，熟客有时还会帮下忙哈哈。”要是踩着点到店，还能看到老板在店里串串，不串快点就要赶不上大家拿串的速度了。![]()
满满一冰柜的串，红润诱人的牛肉，巴掌大的鱿鱼，还有水灵灵的各种素菜，赶紧拿满一盘坐等师傅们开烤。
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常规的牛肉香先入口，脆爽的泡椒搭出抢眼的酸辣，这冲头的辣劲，来得爽快直接。![]()
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奉天的天梯火候恰到好处，吃起来口感脆弹，碳烤的香气在舌尖四溢。![]()
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炭烤过的大鱿鱼迸发鲜明的碳火香，微微的焦感正好，入口鲜脆有嚼劲，十足的肉感吃着很满足。![]()
烤牛肉，应该算得上烧烤里的经典菜单。鲜牛肉经过碳火助推，逼出肉香，入口略有嚼劲却不柴，越吃越香。
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烤鸡胗算是奉天的黑马选手，一口一个弹牙香脆，下酒吹水来这口正合适。![]()
在南宁吃烧烤怎么能不点豆腐皮！奉天的豆腐皮烤得偏干香，紫苏放得不算多，能吃到明显的豆香味。![]()
烤鱼腩得趁热吃，入口香而软嫩，那流油的香让人回味十足。
烤韭黄烤得鲜嫩清脆，炒粉自带一份锅气，烤鸡爪焦香入味……奉天的美味，多吃几串你就会懂。
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夜越来越深，但地洞口这条巷子的热闹半分不减。
奉天烧烤的烤炉依然兴旺，几位师傅齐齐排开，刷料、翻串、撒紫苏，有条不紊的形成一条烧烤流水线。
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路边的人们忙着吹水撸串，biu汁的泡椒牛肉、干香入味的烤鸡爪、肉香十足的烤牛肉……属于南宁人夜宵的快乐，也许就是一顿简单美味的奉天烧烤。
有空就带上友仔友女来地洞口吧，感受一下这里的烧烤宇宙。
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在地洞口，你觉得哪家烧烤好吃？
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法律顾问：王文君律师创新法律服务团
