12月4日，江苏省健康谷物陈君石院士工作站成立活动在宜举行。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员、科技总顾问陈君石介绍工作站情况，中国工程院院士、江南大学食品学院教授、博士生导师金征宇作为院士代表现场致辞，我市领导胡小坚、周峰、张达志等参加活动。
陈君石院士是业内权威、享有盛誉的营养和食品安全专家，在健康谷物领域具有深厚的学术造诣、丰富的科研经验。陈君石院士工作站由江苏省科技厅立项支持，将聚焦健康谷物领域核心技术创新与应用，采用全方位、全产业链、多学科协同、专家与企业紧密合作（国民营养计划）的综合施策，致力于打造国家级共性技术创新平台。作为陈君石院士工作站依托单位，位于我市杨巷镇的江南米道江苏科技有限公司，是一家专注低GI功能性谷物的科技创新企业。公司采用全产业链运营模式，涵盖科研、种植、生产到销售各个环节，近年来发展迅速，种植面积达5万亩，亩产超千斤，年加工产能超2万吨，已获多项专利与发明技术。未来，该院士工作站将开展高水平研发和集成，推动健康谷物产业高质量发展，为宜兴生命健康产业聚链成群注入强劲动能。
工作站落成当日，来自国家粮食和物资储备局科学研究院、中国食品发酵工业研究院、江苏省农业科学院、江南大学等单位的多位专家学者，分别从营养功能食品开发、谷物种质资源筛选、饮食模式效果评价等多维度展开交流，为构建从米种到健康生活方式的“共性技术创新平台”“中试基地”及“行业服务中心”建言献策。
记者：徐鹏 姚俊
制作：木辛 小康
责任编辑：秦洁 李震
值班编委：贾俊康
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