首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

它是“秋日润肺宝”，滋阴止咳、宁心助眠，炖汤泡茶都可以~

文摘 2024-11-04 11:02 江西

秋季是养肺的好时节~肺的特点是喜润恶燥。若燥邪侵体，可导致肺的阴津不足。秋季肺部疾患增多也与此有关！

我们要抓紧时间做好应对燥邪的准备，才能安然度秋~

“润肺第一补”百合的吃法

今天给大家推荐的正是有“润肺第一补”之称的百合。百合甘凉清润，主入肺、心，能清肺、润燥、滋阴、止咳。

常用于辅助治疗肺燥、肺热咳嗽等症。除了直接把百合泡水喝外，还可以试试下面这三种吃法：

01

百合鸡子黄汤

做法：取30g干百合提前浸泡一夜，然后加水煎煮10~15分钟过滤掉百合渣滓, 加入一个鸡蛋黄搅拌均匀, 待其晾凉到适当温度后即可饮用。

此方清滋心肺、益阴养血之效, 适合阴虚内热人群服用, 对秋季干咳有较好缓解作用, 但阳虚、湿热体质的人不适合喝。

02

百合莲子粥

做法：将100g粳米淘洗干净后放入锅中加适量水开火大火将水沸腾后转小火继续焖至米饭变软稠时加入适量冰糖和已经浸泡好的50g干百合和50g莲子继续焖至粘稠即可食用。

03

百合贝母蒸杏

做法：将15克百合、15克贝母、15克杏仁一起研磨成细粉。新鲜的杏子去核，将磨好的粉填入中间，放入碗中隔水大火蒸25分钟即可食用。

此方具有润肺止咳、清热止渴之效，适用于肺燥干咳、咽喉肿痛、咳痰带血、咳嗽痰多等症。

食用百合养生好处

如果你以为吃百合只能润燥养肺，那可就错了。作为老少皆宜的药食佳品，它的养生好处还有不少呢！

01

安神助眠

百合入心经，能起到清心除烦、宁心安神的作用，有助于缓解神思恍惚、心神不安、心烦意乱等情况。

02

清虚火

百合可以清虚火，所以对于由虚火上扰导致的失眠多梦也能起到一定的调理作用。

宁心茶

做法：取百合、大枣、酸枣仁、乌梅、生山楂各10g和合欢花5g。先将除合欢花外的药材加水煎煮5~10分钟，之后加入合欢花焖泡几分钟即可。

很适合心胆气虚的失眠患者日常代茶饮用。坚持一段时间后可以有效改善失眠。

心胆气虚的典型表现包括：心悸自汗、气短声微、善惊易恐、倦怠乏力、食少纳呆以及舌质淡胖和舌苔薄白等。

03

保护心血管

50克的鲜百合，其中含有255毫克的钾元素，这在蔬菜中排名前列。充足的钾元素对于稳定血压、保护血管内皮和维持正常心肌功能都非常重要。

04

提高免疫力

百合富含丰富的蛋白质、多糖和膳食纤维等物质，在增强体质和提高机体免疫力方面也有所帮助。

关于百合你必须知道的“知识”

1

百合不能生吃

百合含有秋水仙碱，具有一定毒性，因此千万不要生吃。但是，秋水仙碱不耐热且易溶于水，只要经过冷水浸泡和加热处理，就不会有危险了。

2

鲜百合和干百合营养价值差别不大

鲜百合和干百合的主要区别在于含水量不同，营养价值方面相差不大。通常在日常炒菜、煲汤、煮粥时多会用鲜百合，口感更为鲜嫩；

而在入药、泡茶、做药膳时，则常会使用四季都有、储存方便的干百合。但具体还需考虑食材搭配、食用对象和个人喜好等因素，并不能一概而论。

3

鲜百合和干百合的选购技巧

选择干百合时应挑选颜色呈淡黄色、摸起来比较干且不发软的；如果颜色发黑或摸起来有点软，则可能已经受潮了。选择鲜百合时建议挑选颜色白、个头大、表面无明显斑痕、鳞片肥厚饱满且厚度均匀的。

温馨提示：百合的淀粉含量很高，每100克热量能达到160卡左右，在食用时需要控制好量以避免长胖。

版权声明：我们注重分享，文章、图片来自网络，版权归原作者，如有异议，请告知小编，我们会及时删除。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkwMTM5MDM0OQ==&mid=2247603477&idx=7&sn=ba60be31d79241b91c10c760dd4c7cab

四季家常菜谱

零起步学做菜,学做饭技巧,尝遍各种美食,每天教你简单好学的私房菜谱秘籍

最新文章

重庆2名中学生相约从33楼一跃而下，死前20分钟的朋友圈让人揪心…

张柏芝宣布婚讯，谢霆锋祝福引发热议

911事件华裔空姐邓月薇，临终前留下4分07秒绝命录音，死后成为美国英雄

黄渤把亲父送养老院，主持人问他：你年入过亿，还送养老院？黄渤含泪说出7个字

香港情侣在5平米廉租房的一幕，撕开了穷人最心酸的遮羞布

1988年飞行员坠入深山被农民所救，27年后农民妻子：我丈夫得癌没钱救治，能帮我吗

广东一女子不愿上班常年坐街边，因长得好看被路人投喂：又懒又馋

上海一老人租房，20年没交过房租，还没被赶走，房子拆迁时，突然来人：这是我奶留下的

5岁女孩去世，舅舅为了纪念，拍了几张照片，没想到发现了孩子死亡的真相

2020年电视台第一女主持人去世，事业爱情圆满，唯独儿子成为她一生的遗憾

27次上春晚，56岁未婚未育，与男闺蜜相伴，李谷一最疼爱的她，怎么活成了这样……

郭晶晶霍启刚官宣喜讯后，又上热搜，整个娱乐圈都羡慕不来！

潘长江女儿潘阳：嫁10亿富豪结婚12年，却为何一直带儿子住娘家？

最帅唐僧徐少华近况曝光！拒绝女儿国王娶“丑妻”，如今竟活成这样…

宁夏新娘因娃娃脸被质疑是未成年人，家属：不小了就是没长开

姜萍作弊！调查结果公布，成绩取消，热点天才一地鸡毛

孙中山和宋庆铃的一张真实合影！真是太美了，注意看宋庆龄的鞋子

巩俐这身材膀大腰圆，丰乳肥臀的，诠释了什么叫中老年人的魅力！

福建，一男子存款50万被银行百般拷问来源，一怒之下准备注销卡，银行柜员却说：注销也要给合理的理由。法院判决大快人心！

张嘉益与王海燕离婚？知情者曝离婚原因，张嘉益工作室回应

何炅突然高调官宣喜讯，网友恭喜：30年了，终于等到这一天！

毕福剑黄宏现身婚宴：一个心事重重，一个太显苍老

洪金宝称女儿“世界第一漂亮”？本以为是随便说说，看到照片我酸了

她是张丰毅大儿媳，出道多年却默默无闻，没想到却被靳东带火

男子从岳母家抱回女儿后，女儿抓起一把猪饲料放进嘴巴里，叫她的名字也没反应

男子去世后，妻子没有再婚，12年后，她发现家中40万征收款，被儿子的大伯领走了

39岁女子接二胎上学被嘲像奶奶！身份被扒后，全网闭嘴了！

著名歌手叶凡去世：从患病到离世仅16天，去世原因让人心痛

沈阳一大学女教授上课被拍，视频曝光后，网友：简直不敢相信！

沈阳男孩捡到26万巨款，找到失主时，失主一脸疑惑：袋子是我的，可我只丢了2万啊

台湾老兵携妻女回家看望原配，妻子看到他后，竟说：快走，以后不要再来了

复仇最成功的女星：同居八年你还不娶我？那我就嫁给你的好哥们！

航天英雄杨利伟荣耀背后的痛苦：女儿去世，发妻离职。

成龙私生女吴卓林：一生都被嫌弃，如今放下一切重获新生

2008年汶川地震，四川男孩救以色列女孩，她找了他13年，让人感动

6岁儿子一秒清空爸爸7万购物车，商家：东西可以退，但是你家孩子永远退不了！

安徽14岁男孩升级当爸爸，女友身份曝光，网友：太狗血了吧！

于和伟：我虽有绯闻，但余生都不会辜负18岁就跟了我的宋林静！

年仅 19 岁迪拜富少在湖南留学，爱上36岁 2 婚带娃女，果断放弃亿万家产，甘愿来中国做上门女婿！

男子救下一只老鹰，1年后孙子被叼走，他悔不当初，后来才发现老鹰是在报恩

梦鸽李天一最新动态，84岁李双江让人刮目相看，原来杨洪基没说谎

66岁方舒近照曝光，满脸沧桑判若两人，失败的婚姻成为她一生的痛

上海一女子回国探望公婆，保姆却不让进门，好不容易见到人，眼前一幕却令他们心如刀绞

河北小伙参军破格提干，跟女友提分手，准岳父带人跑去闹，得知真相，不敢说话

离婚3年后，37岁的她深夜发文，高调宣布喜讯，终于等到这一天！

“中国的钱我就不还！”浙江女首富，给美国豪捐96亿，拒还国内200亿债，下场大快人心

河北一女子婚后供丈夫读硕博，谁料毕业1年，查出癌症，丈夫辅助医生救下妻子

77岁红军老太太，在菜摊上听到丈夫的名字，顺着线索，她真找到人并成功复婚

“中国的钱我就不还！”浙江女首富，给美国豪捐96亿，拒还国内200亿债，下场大快人心

台湾富商王永庆突然去世，子女想取出400亿遗产，银行不让取，还要交300亿税

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉