“一份卤面加一份紫菜鸡蛋汤，仅售5块钱，量大实惠，味道也很好。”10月30日，记者走进郑州航空港区锦绣枣园社区老年食堂，70多岁的居民李大爷对“家门口”的助餐服务赞不绝口。
“饭菜有荤有素，营养丰富，色香味俱佳，老年食堂开业后，我几乎天天来这里吃饭。”李大爷说，在这里，他不仅能品尝到可口的饭菜，还能与街坊邻居拉家常，享受温馨的社区氛围，在精神上得到了慰藉。
据了解，锦绣枣园社区老年食堂开办于2023年，是郑州航空港构建15分钟老年助餐服务圈的一个成功试点。随着老年助餐服务体系的不断完善，该食堂已成为锦绣枣园社区一道亮丽的风景线。
长期免费服务社区老人就餐，老年食堂如何长久维持？房租全额补贴，水电费用减免。
“老年食堂所在的位置是我们社区的红白理事会食堂，平时只有社区有红白喜事时使用，利用率并不高。”锦绣枣园社区党支部书记高宏锋说，随着社区内老年人的增多，为更有效地解决老年人的餐饮需求，社区居委会决定将食堂的经营权租赁给专业的餐饮服务企业。同时，全额补贴该企业的租金和水电费用，以确保企业能够为社区内登记注册的老年人提供经济实惠乃至免费的餐饮服务。
“80岁以上老人免费，60岁以上老人半价，堂食饭菜不限量，5块钱足够老人们吃饱、吃好。”锦绣枣园社区老年食堂负责人说，每天餐点，他们都会提前30分钟优先为老年人供餐，服务老年人吃完饭之后，他们刚好能迎来午餐高峰时段的客流。
“虽然我们要解决社区50多户老人的就餐问题，但有了‘老年食堂’的加持，社区居民外出聚餐，都喜欢首选这里。”该负责人说，有了稳定客源，食堂总体上经营形势良好，这让他们更有信心和动力去优化服务，让老年朋友们在这里吃得安心，吃得放心。
据了解，锦绣枣园老年食堂只是郑州航空港老年助餐服务的一个缩影。李大爷提到的这种温馨场景，在郑州航空港各地老年食堂、老年助餐点不断上演。
“一日三餐，四季烟火，老年助餐服务是关乎老年人的‘关键小事’，也是牵动千家万户的‘民生大事’。”郑州航空港区社会事业局相关负责人说，为了在全区范围内推动老年助餐服务，今年以来，郑州航空港持续加大老年助餐服务力度，积极落实政府补一点、企业让一点、社会捐一点的多元化支持方式，依托养老服务机构、社区闲置资源及既有设施改造，已建成老年助餐场所36个，其中老年食堂17个，老年餐桌5个，老年助餐点14个，基本实现了15分钟老年助餐服务圈的目标。
为了更好地满足老年人的饮食需求，这些助餐点不仅在菜品上注重营养搭配，还重视食物的口感和色香味，力求让老年人在享受美食的同时，也能感受到生活的乐趣。此外，为保障老年人“舌尖上的安全”，社会事业局还联合各社区居委会建立了协同监管机制，制定了严格的食品安全管理制度，定期对助餐服务进行质量检查，确保老年人“食有所依，心有所安”。
随着老年人餐饮服务模式的持续创新，诸如养老机构结合助餐服务、社会餐饮企业接受委托提供服务等多样化模式，在郑州航空港区得到了广泛的推广和应用。“未来，我们将继续深化老年助餐服务，通过政策引导、资金支持等手段，探索更多养老助餐服务模式，推动郑州航空港老年助餐服务向更高质量、更广覆盖发展，让更多老年人受益。”该区社会事业局相关负责人说。
（河南日报客户端记者 杨凌 河南日报社全媒体记者 杨亚坤）
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编辑 | 梁雅琪
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