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黄豆，含有非常丰富的营养物质，特别是蛋白质的含量比较高，适合用于小龙虾养殖，而且小龙虾也喜欢吃。
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用大豆养殖小龙虾可以分两种情况，一是使用豆渣喂小龙虾，二是用豆浆喂小龙虾，这两种情况使用的场合和情况是有所区别的。
用黄豆养小龙虾是可以，但是最大的缺点就是成本大，所以平常人们养殖小龙虾一般也是用大豆加工后的副产品，也就是豆渣。豆渣养殖小龙虾大多都是用于成虾的养殖，也就是小龙虾虾苗在2-3公分以后使用。而在此之前一般使用豆浆投喂。
用豆渣喂食小龙虾的量不用太大，一般一亩田不超过十斤，量太大，残渣多，容易污染水源带来细菌，给小龙虾带来各种疾病。还有就是豆渣喂食前，要经过高温煮沸杀毒。
用豆浆喂小龙虾主要是小龙虾幼苗阶段，这个时候小龙虾主要是吃浮游生物、细小有机碎屑，所以把大豆磨成豆浆也正好可以给小龙虾幼苗摄食。
给小龙虾投喂豆浆的时候，应该根据池塘里虾苗的数量多少来确定分量。从最开始的每亩半斤左右然后慢慢的增加到2斤左右。后期投喂豆渣的时候再和其他的饵料混合后再一起投喂。
豆渣、豆浆喂小龙虾效果好还能肥水，那么作为原料黄豆可以喂小龙虾吗？
我的意见是不要使用黄豆喂虾。为什么不用，下面我来解释下。
其一单调，营养不全。
其二容易得肠炎。因为是生料。
水产动物的肠道保健至关重要，一旦做不好就好滋生有害菌。传统的办法在投喂中添加抗生素，但是抗生素容易引起耐药性，同时有残留，近几年被国家重点管控。生物预防治疗肠道疾病成为主流。最早是采用乳酸菌为主，但是长期投喂不但成本高，而且易引起肠壁变薄。
最新的生物技术为抗菌肽。抗菌肽为小分子肽，是生物免疫系统产生的天然抑菌物质，可以抑制肠道内有害菌的生长，减少肠炎、白便的发生没有任何副作用，安全放心。
其三生长慢，建议使用全价饲料。也可自配。
如果你不是专业养殖高手，有非常的经验，建议不要用黄豆喂养小龙虾。虽然说小龙虾是杂食性动物，但是关于饲料这方面，如果你没有加工经验，饲料有什么状况，引起小龙虾应激，或者污染了塘底都是得不偿失，农业种养最大的问题除了天气，就是养殖生物一旦出现问题，不会给你重新来过的机会。
维生素是维持生命的必要元素，人类每天也需要补充大量的维生素。由于人类肠道的构造，消化能力较强，一般的维生素制造为普通的颗粒即可。但是水产动物，如小龙虾、螃蟹和南美白对虾等动物肠道较短、吸收能力较差，因此维生素的颗粒越小越容易吸收。
