李毅青：农趣园里红薯香
文摘
文化
2024-11-27 17:31
中国
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又到了吃红薯的季节了。小外孙嚷嚷着要吃红薯，女儿提议：与其给他买现成的，不如周末带他去农趣园，既可参与其它户外活动，又可体验挖红薯的乐趣。女儿选择的是位于天心区大托铺黄合村的艾特里农趣园，它离我家居住的地方不远。这天天气晴好，虽已入冬，但阳光和煦，初冬的太阳毫无保留的将它的金辉洒向大地，给这静谧悠然的农趣园增添了几分暖意。我们到达园区时，园内的各大游玩区已人头攒动，不少先我们而到的游客，已开始了各种互动游戏，真是“莫道君行早，更有早行人”。农趣园内的萌宠之家、趣味乐园、阳光草原、时光小溪、星梦奇园、海枣沙滩等主要游乐场，大小不一的孩子们，在此欢呼雀跃，追逐嬉戏，乐此不彼。受到感染的家长，也不由自主的加入到了他们的行列，童心未泯，其乐融融。满满的活动中，挖红薯被安排在午餐后，这是园区根据购票的先后安排的，为的是避免人多扎堆。在园内指定区域吃完外卖中餐后，我们便顶着如春的暖阳，奔红薯地而去。这是一大片科普农园，除了红薯，还有时令蔬菜和瓜果。据工作人员介绍，这里曾是村里的一块集体土地，分包到户后，有些种了蔬菜，有些种了瓜果，还有些则荒芜了。为了有效的利用这块城郊土地，发挥它的最大价值，当地政府因地制宜，整合开发，打造了这个农趣园。自今年2月份对外开放以来，吸引了大量城里游客前来打卡，节假日更是游人如云，收益相当可观。这园内所有成熟了的农作物，既可供人观赏，也可供人采（摘、挖）买。当下最受欢迎的是红薯，按规定：每位小孩两斤以内可以免费，超量的则要大人掏腰包购买。我还在打量这片红薯地，小外孙已迫不及待的领好了小锄头和塑料袋，那架式好像是要大干一场似的。可他站在地里却不知从何下手，“奶奶，红薯在哪里呀？怎么挖呢？”他用疑惑的眼光望着我问道。也难怪，他从没见过地里的红薯，况且红薯藤都被割了，只留下不起眼的蔸子在外面，大人们都要用肉眼寻找呢。不像我们小时候，在老家每年挖红薯是一场仅次于“双抢”的大农活，大块大块地的红薯，必须在冬季来临前挖完并窖藏好，红薯是第二年粮食青黄不接时的主食。挖红薯前，要先把藤割了挑回家晾干，这也是喂猪喂牛的好食材，然后全家老少齐上阵，把红薯连蔸挖出。挖回家的红薯，还有大量的后期工作要做。去蔸后的红薯，大部分是藏于地窑备粮荒，少部分则做成红薯干、红薯粒、红薯粉，这样可以换口味吃。时过境迁，现在老家也还有人种红薯，但挖回来的红薯，除了少部分做成薯条或红薯干当零食吃，大部分都是用来喂鸡、鸭等家禽了。这农趣园的红薯，自然是另当别论了。它珍贵着呢，既要充当这里的道具和打卡之物，还要供人购买。工作人员可再次提醒了：挖出来的红薯，人均超过两斤（只算小孩人数）的，都必须要带走且要按三元钱一斤计价付费。在我们手把手的帮教下，小外孙很快就挖到了大小不一的红薯，看到那一个又一个沾着黄泥、散发着泥土芳香的淡紫色红薯，比得到新玩具还开心，那个得意劲儿，让人不忍心让他停下来。我们在教他挖红薯的同时，也给他讲了红薯的种植和生长过程，小外孙听得很认真，听完后若有所思的说“奶奶，这也是粒粒皆辛苦吧？”不知不觉中，我们已挖了一小堆红薯了，小外孙还意犹未尽，工作人员告知他：“已经超标了，不能再挖，还要留些红薯给其他小朋友挖呢”。才作罢甘休。出园时过称，红薯的重量是十斤多，超出八斤，我们付了二十四元。老公感叹：“这里的红薯真是与众不同呀，既当道具摆设，又做商品出售，一举两得。”是啊，时代不同了，随着新农村的发展和振兴，各种农作物也在农民新的理念和思路引导下，以各种不同的方式改变自身的存在价值，农趣园的红薯就是这种价值的体现。李毅青，笔名：亦青，退休干部，业余文学爱好者。天心区作协会员、长沙市作协会员，先后在《长沙晚报》《青年文摘》《潇湘晨报》《邵阳日报》《娄底日报》《长沙群文》《西江文学》及“城南文学”“江水冷“溪山小语”“新媒体”等文学公众号上发表过小说、散文。
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