民以食为天，食以安为先。食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定长治久安。2024年主题为“诚信尚俭 共享食安”的全国食品安全宣传周现已启动，为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全重要指示精神，保障群众身体健康和生命安全。借此食品安全宣传周活动之际，兴县食品安全委员会办公室向全县食品生产经营单位、从业人员和广大消费者发出如下倡议：
一、自觉严格遵守法律法规
在食品生产经营过程中，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规以及有关政策规定，提高自身的法律意识和责任意识，全面落实食品安全主体责任。
二、积极强化行业诚信自律
食品安全直接关系到消费者的生命健康，企业要诚信经营，严格按照相关法律法规进行生产加工，确保产品符合安全标准，不使用有害原料，不对产品质量作虚假宣传等，有效保护消费者的合法权益，赢得市场认可和消费者信任，建立良好品牌形象。
食品企业要诚信自律，依法依规生产经营，牢固树立食品安全主体责任意识，在食品生产与经营过程中强化食品安全管理制度，提升质量安全管理水平，促进食品行业持续健康发展。
三、自觉树立尚俭节约意识
“山积而高，泽积而长”，要积极弘扬中华民族勤俭节约传统美德，持续巩固反食品浪费成果，大力倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，推动树立文明理性消费观念。应牢固树立节约光荣、浪费可耻的观念，坚持适量、适度、适中原则，爱粮惜粮，厉行节约，争当“光盘族”，不做必“剩”客，坚决抵制“舌尖上的浪费”。让我们积极行动起来，从自己做起、从小事做起、从现在做起，用每餐光盘助力丰实大国粮仓，用点滴行动持续涵养文明风尚。
四、努力营造共治共享氛围
食品生产经营企业要切实担负起食品质量安全主体责任，履行第一责任人职责，依法依规配备食品安全总监和食品安全员，实施风险清单管理，有效落实主体责任。要主动配合相关单位的执法监管，自觉接受行政监督、社会监督、行业监督、媒体监督，确保生产经营过程合法合规，确保产品符合食品安全标准，保障食品质量安全。各部门要严格履职尽责，加强检查执法，严惩违法犯罪，健全完善分层分级精准防控、末端发力、终端见效工作机制，严格落实属地管理责任，共同筑牢食品安全防线。行业协会要积极发挥桥梁纽带、引导督促、自律监督作用。社会各界要积极参与食品安全普法宣传和科学知识普及活动，自觉提高维权能力和科学素养、提高食品安全意识、提高食品安全自我防范能力，传播尚俭崇信正能量。
食品安全工作责任重大，使命光荣。让我们以食品安全宣传周活动为契机，积极行动起来，增强全社会对食品安全的参与意识，积极参与特色主题活动、营造社会共治的良好氛围，齐心协力营造安全、卫生、健康的食品消费环境。
来源：兴县新闻网
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