深秋时节,立冬前后,进补贵在滋阴敛阳,应选用一些“防燥不腻”的平补之品。
作为与燕窝、鲍鱼齐名的海珍品,海参性温补,高蛋白低脂肪,营养丰富,自古就是滋补的高级营养品。尤其是对上点年纪的老人以及身体乏累无力的打工人来说,更是滋补上品。
俗话说,“陆有人参 ,水有海参”。秋食海参,滋补养身,还不用担心会“贴秋膘”~
但重要的是海参的挑选,品质决定了它的滋补价值!
九月开海后,便进入了秋捕季。头船海参,就在此时新鲜上岸啦~
由于秋参夏眠时间长,生长时间更充分、肉质更肥厚、口感更劲道、营养成分更高,所以在秋冬食补的选择上,更多人会选择秋捕的海参进行调养。
秋风起,万物收,正值秋捕海参出海好时节!来看看咱们商城产地直采,为您带来的——秋捕鲜食辽参 !
↑实拍视频↑
每一根海参都参刺挺拔,腹足粗壮,肉质肥厚,内筋白皙,参体有韧性,弹性十足!
免煮、免泡发,开袋即食,作为老少皆宜的滋补宝藏,这样秋捕的正宗鲜食辽参,有营养又有品位!
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赶紧与身边的人一起尝鲜这份来自深海的美味!送给家人、长辈,送这样一份“滋补健康”也更有心意!
【头船秋捕鲜食辽参】
头船秋捕,鲜活加工
肉质肥嫩,营养丰富
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市面上的辽参不仅价格高,质量也参差不齐,不同海域、不同生长环境中的海参,营养价值也不同要想买到真正的好海参,一定要注意以下几点:
1、看外观:优质海参表面光滑有光泽,形状完整,无破损裂纹;劣质海参通常颜色暗淡,表面粗糙无光,甚至有裂纹和虫眼!
2、摸手感:优质海参手感柔软有弹性,不会轻易破损;劣质海参手感较硬,破损后往往伴随着沙粒感。
3、闻味道:优质的海参通常具有海水的清香,无异味;劣质的海参可能有腥臭味或其他异味。
此外,海参也有很多种类,根据海参背面是否有圆锥肉刺状的疣足分为“刺参类”和“光参类”。
刺参是海参中营养价值很高的品种,现在很多人口中所说的辽参就是刺参,含有丰富的精氨酸以及磷、锌、锰、硒等多种矿物质。
辽参产自北纬39°海域的黄渤海分界线旅顺口,要知道,北纬39°海域有着世界知名的三大海参产区,即中国渤海湾海参、俄罗斯海参崴的海参以及日本北海道的海参。
辽参生长发育缓慢,极耐严寒低温,在冰封上千海里的漫长冬季里尚能存活,自然淘汰率极高,毕生只食用一种独特海藻,营养价值很高。
选择咱们商城的这款秋捕海参您就可以“闭眼入”了,已经经过了多轮对比,反复甄选,给大家选到了这款价优品质优的辽参!
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今天推荐的这款海参,是头船秋捕辽宁大连的正宗鲜食辽参!
大连海参,全国闻名,两个字概括,就是“能打”。
2017年,“大连海参”正式被注册为地理标志证明商标,在全球范围内,甚至可与冷水海域之王俄参对拼两把!
大连位于北纬39°黄金洁净海域,这里是地球寒暑交界线,海水温度低,汇集了优质海洋资源,为海参的生长提供理想港湾。
得天独厚的冷水区域使得营养盐丰富,冷水环境使海参生长周期长达4到5年,能积累更多的蛋白质、脂肪和氨基酸。
此外,鲜活海参会产生自溶酶,一般在脱离水后五六个小时就会自溶死亡,采捕上岸后必须尽快完成初加工,制成半成品或成品海参才能保存。
现在市面上常见的海参加工方式有三种:
①淡干海参(泡发复杂难处理);②水发海参(营养流失多);③鲜食海参(保留营养和原生口感,但加工成本更高)。
今天给大家带来的这款头船秋捕的鲜食辽参,个个都是精选的鲜活大龄刺参,采用高压冷冻即食工艺,数小时内完成从捕捞到加工处理一系列流程,极速锁鲜!锁营养!
尤其是咱这头船的秋参,一年只捕捞一次,是秋参里又肥又大的一批。
不用泡发,大家拿到手,解冻就能享用!配料表中只有海参和纯净水,并且严格控制水分吸入,0添加有料更营养!
食品安全问题大家也可以放心,都是经过专业机构检测!
顺丰/京东冷链发货,-18℃以下冷冻储存,保质期18个月。大家可以多囤几袋,自用或过节送人都营养美味俱佳~
海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,而且是低脂肪、低胆固醇,营养价值自然不用多说~
大人小孩都能吃,可以说是适合全家人滋补的营养美味!
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秋冬滋补,以礼传情,愿大家都能健康常伴,品尝如此美味!
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